山药排骨口感细腻绵软，具有增强体质、补钙补血之功效。儿童吃山药排骨怎么做好吃呢？以下是儿童吃山药排骨的做法大全，我们来看看。
儿童吃山药排骨怎么做好吃：糖醋山药排骨
材料：排骨500g、山药200g、南瓜100g、油适量、盐适量、八角1粒、葱适量、姜适量、料酒适量、酱油3ml、冰糖20g、醋10ml。
做法：
1、排骨洗净，用清水泡至1小时。
2、山药去皮，切成滚刀块。
3、南瓜去皮切成块。
4、把排骨焯水后沥干水分。
5、下入5成热的油锅。
6、小火炸至金黄。
7、把切好的山药过油。
8、炸至金黄。
9、锅中留底油，爆香葱姜 八角。
10、下入炸好的排骨和山药 南瓜。
11、加入酱油 料酒 5克的醋，糖和开水。大火转小火焖至30分钟。
12、加入盐和剩下的醋收干汤汁即可。
儿童吃山药排骨怎么做好吃：山药炖排骨
材料：猪小排400g、蛤仔200g、山药200g、干贝30g、姜片6片、米酒适量、盐巴适量。
做法：
1、猪小排切块，川烫备用，鲜山药削去外皮，洗净切块后浸水中。
2、陶锅放入水1200cc加入猪小排、姜片、干贝煮开后，关小火煮15分钟。
3、放入山药煮15分钟，加入蛤蜊再煮2分钟，淋上米酒、盐巴调味即可。
儿童吃山药排骨怎么做好吃：栗子山药排骨汤
材料：排骨500g、栗子20粒、海鲜菇150g、山药200g、料酒适量、盐适量、生姜适量、葱花适量。
做法：
1、把排骨用水、姜片、料酒焯一下盛出。
2、放入锅中，再用料酒去腥。
3、放超过排骨的开水，大火烧开改小火。
4、山药去皮切块，浸泡水中。
5、熟栗子去壳，海鲜菇洗净。
6、等排骨有点酥烂时放入山药煮开后改小火。
7、等山药酥时放入栗子。
8、放入海鲜菇。
9、放盐，煮2分钟左右。
10、最后撒上葱花即可。
儿童吃山药排骨怎么做好吃：茄汁山药排骨
材料：排骨(肋骨,脊骨)、山药、番茄酱、姜、醋、料酒、盐、糖、淀粉。
做法：
1、山药去皮洗净切段(2cm-3cm厚度)，泡在清水里备用。
2、姜去皮洗净切片。
3、排骨洗净，煮锅加水烧开，放入排骨焯烫出血水捞出，冲洗去浮末和骨渣，放入炒锅，加水没过排骨，放姜、料酒、醋(约1汤碗)，上盖大火烧开转中火煮20分钟左右。
4、放入山药、番茄酱(约1汤碗)、适量盐翻炒均匀，上盖中火续煮20分钟左右，放糖(约1汤匙)、淀粉勾芡，大火收汁即可。
儿童吃山药排骨怎么做好吃：山药排骨黑米粥
材料：大米15g、黑米15g、山药20g、排骨20g、清水适量。
做法：
1、准备食材。
2、排骨洗净，放在沸水里焯水。
3、把排骨的肉切下来，剁碎。山药去皮，洗净，切碎。
4、所有食材放入BB煲内。
5、加入适量清水煮2个小时即可。
6、出锅。
儿童吃山药排骨怎么做好吃：山药排骨汤
材料：条排900g、山药500g、姜5g、水1000ml、盐15g。
做法：
1、条排2斤，让店家剁成段，洗净。
2、洗净的条排放入高压锅中。
3、在高压锅中加水，水的量不宜太多，或太少。
4、高压锅盖好，开火，压15分钟左右。
5、在煮排骨的同时，准备山药一整根。
6、将山药去皮，切成滚刀形，洗净沥去水分。
7、排骨压好排气后，用筷子将血沫捞干净。
8、再撒入姜丝。
9、继续放入山药块和排骨一同煮。
10、边煮边撒盐，山药入味断生就可以食用了。
