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【桂圆干怎么做】怎样自制桂圆干

来源:小宝贝儿网    阅读: 2.29K 次
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自制桂圆干的做法一

材料:桂圆4斤。

做法:

1、桂圆洗净。

2、入锅中大火烧开煮三分钟。

3、烤盘烤架铺上锡纸或油纸,把煮好的桂圆控干水倒在烤盘上。

4、烤箱120度,六七个小时慢慢烘干。

5、烤好的桂圆肉还是蛮厚的,拨开就薄薄一层,很甜,和买的没差。

【桂圆干怎么做】怎样自制桂圆干

自制桂圆干的做法二

材料:龙眼5kg、水适量。

做法:

1、准备好新鲜龙眼。

2、把龙眼一颗颗摘好,不要把蒂给摘了,要留着蒂头才行,不行的话就用剪刀剪,那就万无一失了。

3、龙眼随便用清水冲洗下。

4、水烧开,放入龙眼,焯一分钟。

5、捞起来,依次做好全部的龙眼。

6、捞起来的时候看下,有些这样裂开的挑起来吃了。

7、拿到外面去晒。

8、天晴时晒了五天的龙眼干的差不多了,很甜。

【桂圆干怎么做】怎样自制桂圆干 第2张

自制桂圆干的做法三

材料:鲜桂圆2000g、清水适量。

做法:

1、新鲜桂圆2千克。其实还可以多买一些。这个量只用了一层果干机。

2、桂圆去皮

3、然后借助小刀去核,尽量保持完整性。

4、煮一锅水,沸腾后熄火,放入桂圆肉拖水。

5、马上捞起来。

6、倒入果干机架子上。

7、起动果干机,65度风干。

8、断断续续风干了3天就成了,非常的漂亮。

【桂圆干怎么做】怎样自制桂圆干 第3张

自制桂圆干的做法四

材料:新鲜龙眼三斤、水适量。

做法:

1、新鲜龙眼,剥掉壳。

2、剥壳后用小刀慢慢把核去掉。

3、煮一锅水,水开后关火后大概90℃的水温放入剥好的龙眼肉,烫一下马上过滤拿起来。

4、烫过水后放阳光下晒干一下,因为是下午弄的,我就晒了两个小时,过程中要防蝇虫哦。

5、晾到比较干身,没有多余的水份就均匀的平铺在烤盘中,用上下火100℃加热风四个半小时,过程中要经常开烤箱翻动一下龙眼肉。

6、烤至颜色变深,很干爽就新鲜出炉了。

【桂圆干怎么做】怎样自制桂圆干 第4张

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