材料：橙子、盐适量。
做法：
1、把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟，去除橙子表面的果蜡。橙子不用剥皮，在顶部平切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子在果肉上戳几个洞，以便于盐渗进果肉。
2、把切开的那片橙子重新盖好，放进碗里。碗里不用加水，直接放进蒸锅，蒸至水沸后再蒸15分钟，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出。
3、去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。
材料：橙子1个、银耳10g、冰糖适量。
做法：
1、准备好所有材料。
2、银耳泡发好，橙子切片备用。
3、将橙子，银耳和冰糖放入炖盅。
4、加入适量水。
5、放入隔水炖中，设置2小时。
6、最后出炉即可。
材料：橙子1个、冰糖适量。
做法：
1、橙子洗干净备用。
2、将橙子切片。
3、放入炖盅，再放入冰糖。
4、接着加入适量水。
5、放入隔水炖中，设置2小时。
6、最后出炉，趁热吃即可。
材料：燕窝5g、橙子1个、冰糖适量、清水适量。
做法：
1、准备材料。
2、燕窝以冷开水浸泡5-6个小时，挑去羽毛及杂质洗净
3、橙子用洗洁精或牙膏刷洗干净。
4、洗净的橙子切去底部，这是为了能够放平稳。
5、橙子切开顶部 当盖。
6、挖去部分橙肉。这样才又空间塞燕窝。
7、燕窝放进橙子里，加点点水。
8、盖上橙子盖放入碗内或炖盅内。加水适量冰糖和清水，约大半碗这样。挖出来的橙肉也可以放在碗内一起炖。
9、放进锅里隔水炖 (用炖盅就直接炖)2小时即可食用。
材料：橙子1个、瘦肉80g、盐适量。
做法：
1、准备材料。
2、橙子外皮用盐搓洗干净。
3、切开几瓣，用手拿着切片的橙子挤出橙子到碗里。
4、一般能挤出小半碗橙汁，加适量水之后大概是一碗。把已经挤过橙汁的橙子切片也放进碗里，瘦肉也放进去。
5、锅里烧开水，橙汁放进锅里隔水蒸。大概蒸1个多小时。
6、放适量盐调味 趁热喝。临睡前2小时喝。
材料：川贝5克、橙子1个。
做法：
1、橙子洗净，切开一个盖。
2、橙子中间挖一个坑，把川贝放入去盖上橙子盖。
3、放碗内摆蒸加上蒸2小里，放至温热食用即可。
材料：香橙1个、鸡蛋2个、莲子15g、百合6g、冰糖4块。
做法：
1、准备好所有材料。
2、莲子、百合用水浸泡开备用。
3、鸡蛋磕入碗中。
4、用筷子划散。
5、蛋液过筛两次。
6、放碗中静置半小时左右。
7、橙子洗净一切为二。
8、挖出果肉，留皮待用。
9、先放橙子的果肉与冰糖。
10、再倒入蛋液。
11、撒入泡好的百合、莲子。
12、盖保鲜膜入锅蒸15分钟即可。
