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看法国妈妈如何搞定挑食宝宝

来源:小宝贝儿网    阅读: 2.84W 次
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看法国妈妈如何搞定挑食宝宝

法国孩子不挑食?是的,因为他们的父母坚信,当你把孩子当作小小美食家的时候,对于各种各样的食物,他会逐渐变得应付自如。为此,法国父母不遗余力地手把手教孩子如何好好吃饭。

这世界上并没有“儿童食品”

在法国,人们一般都只做家庭餐而不会做特殊的,符合儿童口味的饭菜。即使在饭店里,也很难找到专为儿童准备的小盘饭菜。不过,每顿饭都有一些小孩子喜欢吃的东西。

每天只吃一次零食

在法国,饮食专家建议一天吃四顿饭:早饭、午饭、晚饭以及下午四点的餐间点心。事实证明,一旦顺利建立起“一次零食”的机制,孩子不但能够合理补充能量,还自然会在正餐时间觉得饿,也就会吃得更多,并且顾不上挑食。

不要用零食来解决危机

当孩子哭闹发牢骚时,千万别用零食来解决问题,这是好处多多的的一件事情。首先,不再“奖励”他乱发脾气,也就是你并不鼓励他下次继续哭闹。其次,你不再教他一伤心就吃东西。

饭桌上的每道菜都要尝一遍

法国父母会很有规律地给孩子做一些他们不熟悉的食物。“瞧,这是一条沙丁鱼(一颗橄榄、一块羊腿肉)你肯定会喜欢吃的。”专家认为,平均来说孩子品尝一种食物十二次之后才能习惯一种新的味道。比如前十次吃橄榄时孩子可能会说:“咦,好恶心啊。”但是,等他再吃的时候就不再觉得它那么恶心了。

当然,一定要注意首先给孩子一小份饭菜尝尝,如果他坚持还要再吃,再给加一点。这样孩子就会感觉到自己的重要性,觉得要吃多少由自己说了算。显然,吃光就不再是问题了。

让孩子饿一点再吃

婴儿一饿就应该给喂奶或喂食,但是3~6岁的小孩不应该这样。你可以让他们稍微饿一点再吃饭。这样他们就会学会怎样应对饥饿感,不至于以后每次饿肚子时都狼吞虎咽地吃东西。饥饿的孩子吃得更香,而且也会懂得选择健康有营养的食物。

饭桌上不教育孩子

孩子没胃口?没关系。把盘子收回厨房,并且没有其他东西可以吃。对于小孩子来说,等两三个小时吃下一顿饭确实有点难。但是请放心,他不会饿坏的,顶多心情不好而已。法国父母不会因为吃了饭而夸奖孩子,也不会因为没吃饭而惩罚孩子。他们只有感觉到饿了才吃饭,而不会因为伤心、生气、或无聊而吃东西。

给予美食充分的享受时间

在法国,吃不是为了狼吞虎咽地补充热量,而是为了享受、为了互相说笑、为了使自己休息。法国中小学规定,要给师生30分钟时间吃午饭。而法国家庭会高高兴兴地围成一圈一起进餐。法国人都说:“我们不会在车里吃饭,也不会在婴儿车上匆匆忙忙地喂孩子。至少不会经常这样。我们更喜欢用餐时,大家会专心地一起聊天,而电视、广播都会被关掉,也没有人低头看手机。”

食物的色相很重要

人人都会被一看就很有胃口的食物所吸引。这也可以成为你在家里做饭的指导原则。将饭菜盛在盘里,可以装饰一下。从2~3岁开始,所有的孩子都可以用漂亮的餐盘,至少是和父母一样的餐具吃饭。

谈谈食物

法国父母经常聊食物。这是他们告诉孩子“吃饭不仅仅是为了营养,而是一次彻底的感官体验”的一种方式。比如“这些苹果是甜的还是酸的”“红叶生菜和菠菜哪种更好”。最重要的是,在讨论关于食物的问题时要保持积极的态度。如果孩子突然宣布再也不喜欢苹果了,可以平静地问他准备用什么来代替苹果作为喜欢的食物。

让食物“轮换”

即使某一种食物不是很受欢迎,也要确保让它经常出现。把西蓝花放进汤里,或者将西蓝花爆炒一下。尽管西蓝花可能永远不会是孩子最喜欢的食物,但每次不同的味道,都会让它离被纳入孩子的食谱更进一步。

让他选择吃多少

一个孩子知道自己吃多少才算饱。每次给他一小份食物,并且不要强迫他吃完。然后在给他更多食物之前,先等着看他自己是不是还想要。法国父母不想哄骗孩子把足够的营养物质放到嘴里,而是引导他成为一个独立的“食客”,学会享受美食的同事,同时管好自己的口腹之欲。

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