补充宝宝微量元素的玉米虾仁

　　各类微量元素对孩子的成长发育很关键，因此，在日常饮食中，妈妈们应该要重视孩子微量元素的补充，本文就推荐一款能有效补充宝宝微量元素的食谱，名叫玉米虾仁，一起来看看如何做这道菜吧。

　　原料：

罐装玉米 虾仁 蛋清

　　调料：

盐 鸡精 油 料酒

　　制作：

1.先将虾仁用料酒盐，生粉，蛋清上浆炒熟，然后将罐装玉米倒出后沥水。

2.锅中放入少许油先将玉米倒入锅中煸炒，然后在放入虾仁一同煸炒后放入盐 鸡精调口。煸炒两下即可出锅。

专家提示：虾味甘性温，现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多，是宝宝补充营养的好帮手。

　　【知识补充】婴儿微量元素正常值参考：

微量元素正常值参考范围
全血(μg/ml)缺乏（或过量）亿产生
的某些疾病食物来源铜0.8-2.0贫血、发育迟缓、智力低下口蘑、芝麻酱、核桃、肝泥锌6-15厌食症、脱发、智务低下、痤疮牛肉、肝泥、口蘑强化锌的米粉铁300-500贫血、厌食、免疫力减弱肝泥、鱼泥、黑木耳强化铁的米粉钙50-80骨软化症、佝偻病芝麻酱、虾皮、牛奶强化钙的米粉镁25-50抽搐小米、虾皮、黄豆碘尿≥100μg/l甲状腺肿大、智力低下等碘盐、海带、紫菜、虾类、海鱼铅<0.4过量易导致贫血、多动症、智力低下牛奶、海带、大蒜可帮助人体排铅

μg=微克; ml=毫升; l=升