【自制薯条的做法】自制薯条怎么做

适宜年龄 1-3岁 功效 利尿消肿通便 主料 土豆2个 辅料 油一勺 盐一勺 制作步骤

1.土豆二个洗净去皮。

2.切成条后盛入大碗中，用自来水冲洗下，去掉部分淀粉。

3.取一个锅，放适量水，水开后，放入薯条，煮至八成熟，不要煮十成哦，易断。

4.捞出晾干后，用保鲜碗盖好，放入冰箱急冻。我是第二天做的。也可以冻上2-4小时后做。也可以不冻哦。

5.锅烧热，放入适量油，等油温稍高，放入薯条炸至薯条微黄。控油捞出。

6.面上趁热撒上少量盐，加上番茄酱，味道不错哦。 小贴士 1、薯条切的尽量大小均匀，不要太细，也不要太粗。太细易断，太粗难炸。2、炸的时候注意控制火候。3、油炸品不要吃太多，以免上火。