南瓜的营养价值是非常好的，而且其温和的特性十分对小朋友的胃口。只是，一道南瓜菜式怎样 才能让其营养翻倍，而且单纯的南瓜菜也未免太单调了，于是，就有了南瓜和它的最佳搭档们出现，当南瓜分别和小米、山药、红枣和红小豆一起，又能被烹调出什么样的经典好味道呢?拭目以待吧。
小米
小米因富含维生素B1.B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效，南瓜的营养成分较全，营养价值也较高所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，胃口不好，体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。
美食推荐：南瓜小米粥
食谱原料
南瓜一小块，小米适量
制作方法
1、南瓜切小片上蒸锅蒸10分钟;
2、小米放水里煮开，开锅放入蒸好的南瓜，煮烂既可。
适用人群
7-9个月婴儿
健康提示
南瓜的营养成分较全，营养价值也较高，它含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。
山药
南瓜和山药一起吃有意想不到的食疗价值，能够加倍助消化。南瓜含有丰富的胡萝卜素、b族维生素、维生素c和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
美食推荐：南瓜山药球
食谱原料
南瓜、山药、牛奶、果酱(或炼乳)。
制作方法
1、先把南瓜，山药切成小块，上蒸锅蒸15分钟，放凉后捣碎
2、调入少许牛奶，搅拌均匀后带上一次性手套，稍稍沾点凉开水，把混合好的南瓜山药泥团成球，再淋上果酱或炼乳即可。
健康提示
南瓜含有丰富的胡萝卜素。山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质。
红枣
红枣南瓜既可做蔬菜，又可代粮食。其营养很有特点，不含脂肪，属低热量食物，含各种矿物质和维生素较全面，极有利于高血压、冠心病和糖尿病患者食用。南瓜和具有补中益气功效、有“维生素丸”称誉的红枣搭配，有补中益气、收敛肺气的功效。
美食推荐：南瓜红枣排骨汤
食谱原料
主料：南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克
调料：姜3克,盐3克
制作方法
1、南瓜去皮去核，洗净切厚块;
2、排骨放入滚水中煮五分钟，捞起洗净
3、红枣洗净，去核;
4、江瑶柱(干贝)洗净，用清水浸软，约需一小时;
5、水11杯或适量放入煲内煲滚，放入排骨，江瑶柱，南瓜，红枣，姜煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
适用人群
18个月以上宝宝
健康提示
南瓜性味甘温，补中益气，红枣能补脾和胃，益气生津，排骨能补联阳益通髓，有滋阴调燥之功，江瑶柱有补肝肾，温五脏之功。 红小豆
红小豆南瓜是公认的保健食品，其肉厚色黄，味甜而浓，含有丰富的糖类、维生素A原和维生素C等。由于其是低热量的特效食品，常食有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红小豆也有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红小豆搭配，有一定的健美、润肤作用，还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。
美食推荐：赤豆南瓜条排骨
食谱原料
主料：赤豆80克，南瓜350克，猪排骨400克
调料：陈皮1块，精盐适量
制作方法
1、将赤豆去杂质，用清水淘净。陈皮洗净备用 。南瓜去子，用清水洗净，连皮切成块，备用。
2、猪排骨洗净，先放入煲内，加入赤豆、陈皮各适量清水，煮至赤豆熟透，再加入南瓜，继续煮至南瓜是熟透，加入精盐调味即成。
适用人群
18个月以上宝宝
健康提示
补益气血，健脑益智，养颜嫩肤。
