鸡分公鸡和母鸡，产妇坐月子的不同时期要选择合适的鸡来炖汤，这样才能让奶水更丰富。
产后一周内应吃公鸡，可催奶。产后10天左右，且乳汁分泌充足时，应吃母鸡，更滋补。
很多老人都觉得用来炖汤的鸡越老越好，其实不然。从营养上来说，仔鸡的营养成分要比老母鸡高，而且仔鸡的结缔组织较少，在煮熟后肌肉更加细嫩松软，有利于产妇消化吸收。
产妇喝的鸡汤，最好把上面的一层油去掉。因为在喝鸡汤时，脂肪摄入量过高，可导致产妇肥胖。另外，若乳汁中脂肪含量增多，宝宝也摄入过多脂质，从而增加宝宝的肠胃负担，容易导致腹泻。
