豆类可缓解烧心，有数据表明，经常吃豆类等高纤维食物的人发生烧心等症状的几率减少20%。
原因是膳食纤维有助于食物更快地从胃部移至肠道，从而防止胃部烧心。
香蕉进入胃部后，会在胃内壁生成一种具有防护作用的黏液层。
芦荟中含有丰富的芦荟素和芦荟大黄素，对缓解消化不良十分有效，能有效消除胃反流造成的烧心感觉。容易烧心的人饭前喝半杯芦荟汁。
在做菜时，锅里面放点姜可防治烧心，不过需要适量，每天2克即可。
白萝卜
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，医生不用开处方”，萝卜有着通气的作用这个老人都知道的。而烧心的原因多为胃气不降反升，就有可能导致胃气逆行，出现烧心的症状，萝卜通气之后，能够让上逆的胃气逐步下降，胃酸到达小肠，缓解烧心的情况。
胃酸为酸性，而小苏打属于碱性，小苏打可以中和胃酸，这样就可以缓解烧心的情况。这里说下不单单是小苏打，任何碱性食物都可以。
另外饮食方面就要应当注意，烧心患者少吃油腻的食物，可以少量食用一点生花生之类的，可以中和一下胃酸，这样可以改善烧心的症状。
