材料：番茄1个、玉米面条250g、酱牛肉30g、盐2g、番茄沙司30g、披萨草少许、淀粉4g。
做法：
1、烧点开水，下入洗了的番茄烫一分钟，捞出过凉后撒掉外皮。
2、切碎，不粘锅里放一点点油，加热后下入番茄碎炒香。加入点番茄沙司。
3、加入切好的酱牛肉。
4、加适量清水煮开，转小火煮五分钟。
5、玉米面条先用清水洗一下。
6、水开后下入煮四分钟。捞出过凉。
7、装入碗中。
8、汤中加盐，加披萨草，再倒入调好的水淀粉汤开始浓稠了关火。
9、倒入牛肉酱中，可按喜好加些香葱。
材料：面条100g、香菜适量、盐适量、鸡汤适量、醋适量、鸡肉适量。
做法：
1、准备鸡汤、面条、香菜或青菜都可以。
2、把撕好的鸡肉和鸡汤放入锅中煮开。
3、放入面条，然后用筷子搅动几下，盖好锅盖。当锅内水开了以后，再向锅里添加少量凉水，这次不要盖子锅盖，等水沸腾至煮熟，加入盐。
4、然后再放入香菜。
5、滴几滴醋，美味的鸡汤面条就做好了。
材料：面条100g、瘦肉50g、油适量、盐适量、生抽适量、生粉适量、葱花适量。
做法：
1、准备材料。
2、猪肉切薄片用生抽，生粉，油拌匀。
3、下来面条用筷子搅散，放适量盐，这样煮出来面条带味。
4、谁煮开了下面条。
5、煮到面条过心了，捞出待用。
6、另起锅煮开水放入用生抽，生粉，油拌过的肉片。
7、肉片放锅里用筷子划开。
8、盖上锅盖大火煮改中火将肉片煮熟，猪肉一定要煮熟透。
9、待猪肉煮熟了，将煮好的面条放进锅里。
10、放适量盐调味，划开，煮开，即可。
11、装碗里撒上葱花。
材料：牛肉250g、面条500g、番茄200g、黄油适量、盐适量、葱适量、芹菜适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量、白糖适量。
做法：
1、准备材料。
2、牛肉洗净，切成小粒，用生抽、料酒腌渍入味。
3、番茄洗净，去蒂切成小丁(也可以先用热水把番茄烫一下，去皮，放料理机中打碎)。葱头、芹菜分别择洗干净切粒。
4、黄油放锅里熔化，下入葱头粒炒出香味，下牛肉粒炒散。
5、再放入番茄丁，边炒边搅动，将番茄炒碎、炒出茄汁。
6、加芹菜粒、高汤、盐、料酒、黑胡椒粉，烧沸煮5分钟，放鸡精调好口味。
7、另起锅加清水烧沸，将面条下入煮熟。
8、捞入碗内，浇上茄汁牛肉卤汁就行了。
材料：猪肉馅150g、南瓜面条350g、黄瓜120g、精盐1/2勺、老抽酱油3勺、料酒1勺、鸡精1/2勺、葱花20g、姜丝10g、植物油适量、水淀粉2勺、五香粉1/4勺。
做法：
1、猪肉一块。
2、把猪肉剁成肉馅。
3、葱花，姜丝准备好。
4、水淀粉2大勺，用水均匀的调开。
5、锅中放油，7成热后放入葱花，姜丝，爆香，接着放入肉馅翻炒调入料酒去腥炒至肉馅变色。
6、填入适量的清水，放入精盐，五香粉，老抽酱油。
7、锅开后，倒入水淀粉勾芡，出锅前放入鸡精即可。
8、做好的肉卤。
9、南瓜面条从冰箱里面拿出来(南瓜面条我用面条机压的)。
10、锅中放入凉水，水开后放入面条煮10分钟，捞出。
11、把南瓜面条放入盘中，黄瓜切成细丝码放到盘边。
12、把做好的肉卤浇到南瓜面条上面，即可吃了。
材料：瘦肉100g、面条150g、金针菇150g、油适量、盐适量、鸡精适量、香油适量。
做法：
1、备金针菇和瘦肉。
2、金针菇清洗。
3、肉剁成肉末。
4、吃辣的放点辣椒炒香后再放进肉末。
5、炒匀。
6、放清水烧开后再放进金针菇。
7、放点盐。
8、煮片刻。
9、另起锅放清水烧开下入面条煮至断生。
10、捞进煮好的金针菇锅里。
11、放点鸡精和香油，香葱烧开即成。
