2021年出伏是8月19日，与去年比的话是算早的，因为今年中伏没有闰中伏，只有十天，所以整个三伏天是三十天，出伏是算比较早的。
末伏有两层含义：一是立秋后的第一个庚日，是最后的一伏;另一层含义是指从立秋后第一个庚日起到第二个庚日前一天(共十天)的一段时间，也被称为三伏。末伏早晚较凉快，白天阳光依然剧烈。
出伏之后会持续一个星期到半个月的秋老虎天气，天气依然炎热，平均气温在三十度以上，只有早晚会比三伏天气温稍低。
出伏了之后温度会有所降低，不那么热了，但是早晚温差比较大。
一般来讲，出伏就代表着出了伏天，炎热渐消，而处暑节气更代表着暑气告一段落，天气应会越来越凉爽。
不过在南方一些地区，刚刚感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，也就是传说中的秋老虎。
出伏后会持续一个星期到一个月左右的秋老虎时间，这段时间的平均气温在三十度到三十五度以上，是比较炎热的。
每年秋老虎控制的时间有长有短，半个月至一个月不等。有时秋老虎来了去，去了又回头。
所以，出伏后好还会热多久时间是不一定的，要根据秋老虎的表现。
大多在8月底或九月初的时候，就会开始慢慢降温了。
