材料：长3厘米的肥大葱白5段，糯米60克，生姜5片，米醋5毫升。
做法：
将前3味洗净，共煮为粥，粥熟后加米醋。
每日2次，趁热食用。
功效：散寒解表，温中止咳。适用于风寒型急性支气管炎。症见咳嗽初起，痰液稀薄，头痛鼻塞，恶寒发热，舌苔薄白，脉浮紧。
材料：甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。
做法：
将甜杏仁研成泥状，将大米淘洗干净，两味相和，加适量水煮开，再用慢火煮烂即成。
每日2次，可作早晚餐，温热随量服食。
功效：止咳平喘，适用于咳嗽，气喘。健康人经常食用，能防病强身。
材料：甘蔗500~1000克，粳米50克。
做法：
将甘蔗捣汁，再煮粳米做稠粥，然后加入蔗汁搅匀，稍煮即可。
随意食用，每日1~2次。
功效：清热润燥，生津止渴，兼助脾气，利大小肠，除烦热，解酒毒。适用于肺热咳嗽，口干舌燥。
材料：鲜枇杷杷果(去皮)60克，薏米600克，鲜枇杷叶10克。
做法：
将枇杷果洗净，去核，切成小块;枇杷叶洗净，切成碎片。
先将枇杷叶放入锅中，加清水适量，煮沸15分钟后，捞去叶渣，加入薏米煮粥，待薏米烂熟时，加入枇杷果块，拌匀煮熟即成粥。
随意食用，每日1~2次。
功效：润肺止咳，枇杷叶有清肺化痰，和胃止呕作用。枇杷与薏米成粥，具有清肺散热的功效。适用于治疗肺热所致粉刺。
材料：沙参20克，玉竹15克，粳米100克，冰糖20克。
做法：
将玉竹条、沙参条泡软洗净，加清水烧沸，再加入淘洗净的大米;
待大米将熟时，捡出沙参条、玉竹条，加入冰糖，煮成粥。
每日2次，温热服，连服3~4日。
功效：滋阴润肺，止咳祛痰，养胃。适用于肺热干咳少痰，肺气不足，久咳无痰，热病后伤津口渴，咽干等。
材料：藕100克，大米50克，蜂蜜。
做法：
取藕100克(洗净切碎)、大米50克，共煮成粥，熟烂后，加蜂蜜适量，混匀服用，
每日服用2次。
功效：熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。
