按照黄帝内经理论，肺对应的颜色是白色,因此，多吃白色的食物，对养肺很有帮助，银耳色白，而且营养价值非常的丰富,是滋阴的食物,银耳可以增强人体免疫力，有防病抗病的功效,是秋季养肺的真菌类食品。
秋季是梨丰收的季节,新的研究发现梨是抗癌的明星,可以促进体内的致癌物的排出,呵护身体的健康。
梨历来都有润肺止咳的功效,在中医上也用来治疗咳嗽,梨有滋养肺的功效,梨也是白色的,所以,养肺的效果更好。
同时,如果想在秋天依然保持曼妙的身材的女性们,也可以多吃梨,梨还有减肥的效果。
说到养肺,百合是不可少的,百合从外形上就很像我们的肺,都是一片一片的,而且百合的口感也是非常不错的,秋季天气干燥,人也很容易燥,多吃百合有润肺止咳的功效,百合也是非常重要的中药。
菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长,叶片较薄,根粗壮,含糖分多;圆叶菠菜片大肉厚。
菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,维生素C含量虽低于辣椒却高于西红柿,且其中所含具有止血作用的维生素K是叶菜中高的。秋天干燥,菠菜中丰富的核黄素,有防止口角溃疡、唇炎、眼睛干涩的作用。
秋季润肺止咳吃竹笋。竹笋性味甘寒,有清热化痰作用。如《本草求原》中说:“竹笋,甘而微寒,清热除痰。”
《随息居饮食谱》亦云:“笋,甘凉,开胸消痰。”因此,风热咳嗽或肺热咳嗽之人,宜食用。
