三岁宝宝上火吃什么蔬菜好？三岁宝宝是很容易上火的，宝宝上火了可以通过食物来下火，必须一些蔬菜，可是3岁孩子上火可以吃什么蔬菜呢？如果您想知道的话，就快看看下面由小编准备的文章吧！
三岁宝宝上火吃什么蔬菜好 莲藕
推荐理由：莲藕性平寒，最好生食或捣汁，功效是清热生津、润肺止咳，若与梨汁和匀同服其效更佳。
食用方法：荸荠莲藕大骨汤
1、材料：猪尾骨400g，莲藕150g，荸荠100g，红枣4个，葱、姜、盐、胡椒粉、鸡精各适量。
2、做法：
（1）猪骨剁块，用清水冲洗去血水。
（2）莲藕去皮，和荸荠、大枣一起用清水浸泡。猪骨开水焯烫洗净备用。
（3）加入清水和葱、姜、大枣、猪骨。
（4）加盖煮上15分钟后，加入莲藕和荸荠，再次煮开关火。
（5）将材料倒入高压锅中，将高压锅内胆放入外锅中，加盖焖40分钟。
（6）然后加入盐、鸡精、胡椒粉，再次煮开即可。
三岁宝宝上火吃什么蔬菜好 百合
推荐理由：百合性平微寒，具有清热润肺止咳功效，对热病后余热未清，咽喉肿痛，心烦口渴诸症均有疗效。
食用方法：芒果百合小丸子
1、材料：芒果2个，糯米粉、糖桂花、百合、枸杞各适量。
2、做法：
（1）料理机将芒果肉打成泥，倒入糯米粉，搅拌均匀，和成面团。
（2）糯米面团轻轻揪下一小块面，搓成小小的圆子。
（3）锅中加水煮开，将泡发的百合干放入锅内，煮熟百合，再一个一个放入芒果圆子。
（4）放入枸杞后，煮至圆子浮起，捞出。
（5）将芒果小丸子、枸杞、百合盛入碗中，吃时淋上桂花蜜糖即可。
三岁宝宝上火吃什么蔬菜好 茄子
推荐理由：茄子性寒凉，可以清热解毒，给易“上火“的宝宝食用时不要用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。
食用方法：缤纷蒸茄子
1、材料：茄子300g，肉馅100g，红椒50g，黄椒50g，油、盐、酱油、糖各适量。
2、做法：
（1）彩椒洗净切成小丁，茄子洗净、去皮、切条备用。
（2）茄子条码放在盘中，入蒸锅蒸10分钟。
（3）另起锅，注入油，下入肉馅煸炒至变色。
（4）加入酱油、糖煸炒均匀，倒入彩椒丁，煸炒均匀后加入盐调味，关火。
（5）蒸好的茄子条挤掉水分，将炒好的肉末彩椒丁浇在茄子上即可。
三岁宝宝上火吃什么蔬菜好 莴笋
推荐理由：莴笋性微寒，质地脆嫩、水分多，功效特点为清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的宝宝食用。
食用方法：蘑菇莴笋蛋汤
1、材料：蘑菇100g，莴笋250g，鸡蛋2个，油、盐、葱各适量。
2、做法：
（1）鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。
（2）莴笋去皮，洗净切丝。蘑菇洗净切片。
（3）锅里油热，放下莴笋丝煸炒一下，待莴笋丝稍微有些发蔫，倒入开水，煮开1分钟。
（4）放入蘑菇片煮开2分钟，放入炒好的蛋皮，煮开。
（5）放点盐，放些葱花后即可出锅。
三岁宝宝上火吃什么蔬菜好 白菜
推荐理由：白菜性微寒，有清热除烦，利二便的作用。
食用方法：红火虾仁白菜
1、材料：白菜200g，青虾100g，葱10g，姜10g，料酒10ml，白糖10g，油、盐各适量。
2、做法：
（1）白菜洗净斜切片备用。青虾洗净，剥去外衣，切成寸断备用。
（2）起油锅，加入葱姜爆香。
（3）放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色，炒出红油后倒入少量料酒和白糖。
（4）放入白菜同炒，炒至白菜稍软后放入少量酱油继续翻炒。
（5）出锅前放入适量盐炒至均匀即可。
三岁宝宝上火吃什么蔬菜好 芹菜
推荐理由：芹菜性寒凉，能去肝火解肺胃郁热，容易“上火”的宝宝常食有益。
食用方法：芹菜炒猪肝
1、材料：芹菜500g，猪肝300g，红椒15g，料酒20ml，酱油20ml，糖3g，胡椒粉2g，油、盐、葱姜、鸡精、香油、淀粉各适量。
2、做法：
（1）芹菜洗净切段，红椒切丝，猪肝切片。
（2）把猪肝加入糖、胡椒粉、料酒、淀粉、酱油抓拌均匀，芹菜用淡盐水焯烫过凉。
（3）炒锅倒入橄榄油，爆香葱姜，倒入猪肝，炒至猪肝变色、坚挺盛出备用。
（4）再稍倒一点油，倒入芹菜翻炒，加入糖和盐，加入酱油，翻炒后加入红椒丝，再倒入炒过的猪肝。
（5）淋入香油，加少许鸡精，翻炒均匀关火即可。
三岁宝宝上火吃什么蔬菜好 苦瓜
推荐理由：苦瓜性大凉，味苦，泻六经实火，是一味苦寒清热食品。
食用方法：燕麦苦瓜酿
1、材料：燕麦片80g，肉馅80g，苦瓜200g，香菇、海米、干贝、豆瓣酱各适量。
2、做法：
（1）香菇洗净后用温开水浸泡至发软，泡发香菇的水留着备用。
（2）另一只碗装洗净的干贝，用少量的清水浸泡一会。
（3）分别将香菇、海米、干贝剁成茸。
（4）肉馅、燕麦片、香菇、海米、干贝放入容器中，加入少量豆瓣酱，然后用筷子搅拌均匀。期间将香菇水分三次倒入，在搅拌过程中要顺着一个方向拌，看到有粘稠感时即可。
（5）苦瓜洗净，沥干水分然后对半切开，挖去瓜瓤。
（6）馅料均匀的填入苦瓜容器中，入蒸锅蒸8分钟后，取出切成小段。苦瓜上屉蒸后会出来一些汤汁，把它们入锅勾芡，重新淋到成品上即可。
三岁宝宝上火吃什么蔬菜好 茭白
推荐理由：茭白性寒凉，适合心经有热、心烦口渴、便干尿黄症状的宝宝食用，具有清热解毒的功效。
食用方法：多彩茭白丝
1、材料：茭白200g，猪肉100g，青椒1个，红椒1个，耗油1大勺，玉米淀粉1大勺，橄榄油2大勺，盐适量。
2、做法：
（1）茭白剥去老皮，截去老根，顺着纹路竖切成粗丝。青、红椒切丝，猪肉切丝。
（2）肉丝中倒入蚝油，加入玉米淀粉，抓匀，腌制十几分钟。
（3）锅烧热，放少许橄榄油，放入肉丝翻炒。
（4）炒至肉丝变色，放入茭白，翻炒几下之后，放入青、红椒丝。
（5）继续翻炒均匀，起锅前加少许盐调味。
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