可以吃
秋葵中的许多成分具有帮助消化的功效，而且其分泌的黏蛋白，有保护胃肠壁的作用还能促进胃液分泌，提高人的食欲，改善消化不良等作用，秋葵对胃有很强的保护作用，食用其可促进胃肠蠕动，缓解便秘。宝宝便秘也可以适量吃秋葵的。
1岁后
虽然秋葵营养丰富，但由于一岁以前的宝宝肠胃功能各方面都未发育完全，较脆弱。然而，秋葵性偏寒凉，太小的宝宝或脾胃虚寒的宝宝吃了容易出现腹泻的情况。所以宝宝一岁之后，肠胃功能就发育较为完善，这个时候吃秋葵较为合适。
1、一岁以前的宝宝和肠胃功能差的宝宝不要吃秋葵。这是因为秋葵性偏凉，且秋葵外表也有许多细小的绒毛，而月龄小的小朋友消化系统没有发育完全，不适合吃秋葵。
2、虽然秋葵营养丰富，但不宜多吃。朋友应该适量食用，避免过量食用造成肠胃不适。尤其是对于那些胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的孩子更加要注意，不可多食。不仅是秋葵，吃任何食物都要遵循中庸之道才可身体健康。
3、秋葵外表的那些细小的绒毛是常见的致敏物质。而小孩属于高敏人群，秋葵又有一定的致过敏性。因此，小孩吃秋葵前最好先进行过敏实验。
4、小朋友吃秋葵时，不要生吃，吃烹饪后的秋葵最适合。
5、由于秋葵性寒凉，因此在吃秋葵时最好配合一些热性的食物一起食用。这样可适当调节秋葵的寒性，以免引起小朋友腹泻。
秋葵小米粥
1、食材：
小米50克、秋葵2根、虾20克、胡萝卜一小根、生姜丝适量。
2、做法：
(1)小米洗净后倒入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢慢熬煮，锅盖留出一条小缝。
(2)趁煮粥的时间我们来处理下食材，把虾去掉虾头虾尾，取出虾线然后剁成虾泥，加入准备好的姜丝，腌10分钟左右。
(3)煮粥期间我们要多次搅拌，避免糊锅接着把胡萝卜去皮，切成小颗粒，秋葵切成薄片放在一旁备用。
(4)15分钟后我们的粥已经煮得差不多了，加入切好的胡萝卜丁，煮2分钟再加入秋葵和剁好的虾泥，继续煮2分钟左右就可以关火啦。
秋葵胡萝卜鸡蛋饼
1、食材：
秋葵、胡萝卜、鸡蛋、盐少许、食用油少许。
2、做法：
(1)胡萝卜切丁，秋葵洗干净，鸡蛋打散，放少许盐。
(2)把秋葵放入沸水中焯烫一下，待水颜色变绿就好。
(3)取出冲一下冷水，横着切成稍厚一些的小段。
(4)平底锅烧热，放少许油。把秋葵和胡萝卜倒进去翻炒一下，均匀排开。
(5)倒入蛋液，摊成圆饼，盖上盖子小火慢慢煎至熟透。
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