油炸食品炸鸡、汉堡、薯条等这类油炸食品，通常是很美味的，我们也会经常见到，有家长带着孩子去吃这些食品。含铝食品鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆固醇和卵黄素，能够促进神经的发育，每天吃一个，有增强记忆力、健脑益智的功效…
原标题：3物是孩子大脑发育的“减速带”，严重可使脑萎缩，不少孩子爱吃
认真吃饭对孩子的生长发育是十分重要的，但也需要根据孩子的年龄和身体发育情况来，有时候孩子的身体发育没有那么完善，就盲目给孩子乱吃一些事物，往往会造成孩子体内各类微量元素偏高或者偏低。
杭州的张阿姨，孩子亮亮今年十岁了，身高体重可都是甩开同龄人一大截，这让张阿姨很是高兴，逢人便说这都是自己的功劳，给孩子好吃好喝，才十岁就已经高高壮壮。孩子的身体长得快，学习方面张阿姨也不想落下，但亮亮一直不够争气，报了不少辅导班，每天放学回家，张阿姨也辅导孩子写作业到很晚，但亮亮学习还是很差，而且老师也经常和张阿姨反映，孩子在学校有发呆、注意力不集中的情况，上课的时候很容易“开小差”，需要记忆的知识点都没记住，因为现在都不让批评孩子，虽然怀疑孩子的学习态度有问题，但老师也拿亮亮无可奈何。
张阿姨听了之后也觉得羞愧，但看着亮亮每天也都学到很晚，也是心很疼，心里也不由得犯嘀咕，为什么别人家的孩子学习就那么好呢？
专家表示：3种食物会损伤大脑发育，少给孩子吃
1、油炸食品
炸鸡、汉堡、薯条等这类油炸食品，通常是很美味的，我们也会经常见到，有家长带着孩子去吃这些食品。但这么美味的食品，怎么会是可怕的杀手呢？第二军医大学长海医院营养科蔡东耿教授说，大量食用“油炸食品”对儿童的智力、身高发育会产生很大影响。这类食品含有大量反式脂肪酸，会在体内堆积，这些坏的脂肪随着血液流经大脑时，便会在脑内聚集，降低孩子的记忆力。
2、含铝食品
《南京日报》报道，在众多食物当中，饼干、蛋糕、油条、蛋卷、酥点等面粉类食品对人群膳食铝摄入铝的贡献率达44%，而人们常吃的面点，如油条、馒头、花卷、糕点等食物，更是会频频出现铝元素超标。铝是一种金属元素，具有毒性，但不会导致人体急性中毒，却会在人体内堆积，导致大脑出现认知功能障碍
3、高糖食品
大口吃美味的甜食，能让人短期内感到心情愉悦、舒缓压力，但含糖量极高的食物吃多了，会导致体重增加、有害健康。研究发现，摄入过量的糖会刺激大脑让你上瘾，并诱使你增加对垃圾食物的渴望，并造成一定的恶性循环，并会导致认知功能缺损、记忆力衰退等情况。
多吃这2物，补脑益智，提升记忆力，成绩猛涨
（1）烯酸素
它是大脑细胞生成的物质基础，脑细胞的分裂与生长影响着大脑的发育，而烯酸素就是脑细胞分化的加速剂，脑细胞越活跃，大脑内的各项功能就会逐渐增强，尤其对记忆能力有很大的提升。另外，它还能加快中枢神经接受信息、传递信息和储存信息的速度，通俗讲就是记东西更快、更牢固。
（2）鸡蛋
儿童每天补充一个鸡蛋，有利于促进大脑发育，补充营养物质。鸡蛋含有丰富的蛋白质、胆固醇和卵黄素，能够促进神经的发育，每天吃一个，有增强记忆力、健脑益智的功效。
