菜名：自制红豆沙
月龄：适合12M+宝宝
食材：红豆80g，白糖15g
工具：搅拌机、煮锅、不粘锅、勺子、碗、铲子、密封罐
推荐理由：夏季养生，健脾化湿很重要，健脾讲究减酸增甘，以健脾气。中医认为，脾是五谷化生之处，脾好才能消化好，才能胃口好，才能身体倍棒。所以给宝宝吃一些健脾化湿的食物，比如红豆这样的豆类，更是春夏换季的首选食物哦!
制作步骤：1、红豆用清水浸泡4小时以上
2、锅中加水放红豆，大火煮开后转小火，煮至软烂
3、煮熟的红豆捞出放入搅拌机，加入少量煮红豆的水打成泥。水不要加多，能打动就可以
4、红豆泥和白糖倒入不粘锅，用中火翻炒
5、炒干水分就可以啦
6、炒好的红豆沙晾凉后可以装入密封罐保存
辅食小知识
1、炒好的红豆沙冷藏可以保存3天，密封冷冻可以保存更久的时间，可以一次多做些，需要时按需取出解冻即可。
2、建议不要给宝宝吃太多糖，炒制的时候加少量糖调味即可。
