食物种类名目繁多，烹调方法千变万化，如何让宝宝吃得健康的同时又很美味，这几乎宝妈们每天都在思考的问题。
米粉那些事宝宝多大可以开始进食固体食物？
在约六个月大时，宝宝的口肌发展、肠道消化能力、肾脏功能一般已成熟，可以开始处理到固体食物。一般来说，当你看到他能够挺起头、靠着椅背坐起来、懂得伸手抓物件，或者看到你的食物时表露出想尝试的样子，便可以开始喂他吃固体食物。
宝宝将近6个月大了，喂他吃米糊，为什么他只会吐出来？
孩子的口部肌肉发展快慢有差异，如果用勺子喂他吃时，他的舌头顶着勺子或把口中的食物吐出来，这表示他还未预备好吃固体食物，你可以一星期后再试，切勿强迫他。
宝宝开始吃米糊后，应怎样给他吃奶呢？
宝宝6个月大左右，已较有规律地吃奶，大约每天五次。不需要在晚上睡觉后吃夜奶。
以奶为主宝宝在刚开始尝试吃米糊和其他固体食物时，只吃较稀的糊、分量少、种类不多，仍然是以奶为主要食粮来吸收营养，所以喂奶次数和分量不应减少 。
先吃固体食物刚开始喂食固体食物时，每天只吃一至两次，宝宝适应后可增加至三次。喂奶时间到，先让他尝试吃固体食物。别在宝宝饿坏的时候让他尝试固体食物，因为他会心急要吃奶，对羮匙没兴趣，吃完了便喂他吃奶，吃多少由他。
逐渐增加随着宝宝咀嚼和能吞下较稠的食物，他吃固体食物的分量会增加，而补奶的分量便会有所减少。所以家长给他的食物必须是铁质丰富，而且稠度适中，能供应宝宝所需的热量。
按需要喂奶当宝宝的固体食物加入了新食物或质感变得粗糙些，不能接受时，会少吃固体食物而多吃奶。所以家长要细心观察，按他的需要来喂奶。若他要是吃饱了，不愿再吸吮，转开头，推开你或奶瓶时，家长便要停止喂奶。
8-9个月停止餐后补奶到了八、九个月大，大部分的宝宝已不用餐后补奶，每天吃两次固体食物，吃奶三次，每天吃奶分量大约是 500 - 600 ml 。
进食固体食物的发展过程因人而异，家长须因应宝宝的适应情况来喂食固体食物和奶。
宝宝已经习惯吃稀糊，我应添什么让他吃呢？
逐一让他尝试豆腐、蛋黄、鱼肉、猪肉、鸡肉或者牛肉，这些都是铁和锌丰富的食物，又给不同种类的蔬菜水果给宝宝吃，把肉类做成合适的质感，不单让宝宝摄取营养，更有助发展他的咀嚼能力。
只给肉汤或者炖肉汁，宝宝不能摄取肉类中的营养。
许多人建议，宝宝要到一岁之后才可以进食鸡蛋和牛肉，对不对呢？
最新的医学研究结果显示，除非已知宝宝有食物过敏，延迟引进鸡蛋等食物是不会减少过敏症状出现。
你可先让宝宝吃致敏机会较低的食物，例如上述提到的米糊、瓜果蔬菜泥、蛋黄等，然后逐一加入各样食物，包括蛋白和牛肉等。大部分宝宝在一岁时，家人饭桌上常吃的食物他应已尝试过了。
关于零食和蔬菜我的孩子很喜欢吃零食，应否给他吃零食呢？
研究显示，如果过分限制孩子吃零食，会适得其反。当孩子可以自己选择的时候，反而会吃得更多。
家长要小心谨慎地给予零食，首先要以身作则，少吃零食；预先计划好，减少供应零食的次数和分量，如一星期可以在两至三次茶点中供应零食，让孩子学会零食只可吃适量的原则。
如何能够适当又适量地吃零食呢？
家长切勿以零食作为奖品，以免孩子误将零食等同良好的行为，同样道理，亦不应以食物来安抚情绪或哄逗正在发脾气的孩子。
在两次正餐之间安排茶点时间，供应营养丰富的茶点，如水果、面包、无糖或低糖豆腐花、牛奶和原味乳酪。这样除了可以补充正餐进食的不足之外，也可以减低孩子因为肚饿而吃零食的机会。
孩子不喜欢吃菜，怎么办？
孩子不喜欢吃菜，是很普遍的问题。一般孩子都会愿意吃蔬菜，只是喜欢的蔬菜种类较少，或只吃少量。
要孩子多吃蔬菜，最重要的是家人要以身作则，与孩子一同享用蔬菜。一起吃饭时，把盛蔬菜的盘子放近孩子。如果孩子愿意尝试吃菜，你要称赞他、鼓励他。可让他拿着来吃，不要拘泥于吃的方式。
你可以从改变烹调方法入手，务求做到色香味俱全，例如：
● 选味道较清甜、容易入口的蔬菜，如菜心选嫩叶、切碎和煮软，会较容易入口；
● 改变烹调的方法：如白灼改为炒菜，或用肉汤煮菜，也可把碎菜加入鸡蛋，煎成蛋饼；
● 把碎菜加入南瓜泥、薯泥、饺子、饭团中，令食物的卖相更有吸引力
● 让孩子拿起菜茎，沾上喜欢的酱来吃
● 每餐提供两种蔬菜，让他有选择，可令他多吃蔬菜。多让孩子接触蔬菜，如与他一起逛街市、洗菜、用菜制作三明治等，也有助减少他抗拒吃蔬菜。
为什么孩子进食时不肯安坐？
一至两岁的小孩好动又好奇，喜欢四处探索，他们的胃部细小，每餐吃的份量不会很多。一般在二十分钟之内便吃完一餐。吃饱了，他们便想去玩，又或用餐过程沉闷，都会令他们容易分心，便会离开座位。
如果家长总是追着孩子跑，孩子便会将边走边吃这种行为看成是理所当然，那么，便难以培养良好的饮食习惯。
如何解决这个问题？
要解决这个问题，我们应从以下几方面入手，帮助孩子建立饮食常规，这样还可以减少其他进食问题。
● 饮食常规最基本的是每天定时提供三餐正餐和两餐之间的茶点。正餐和茶点要相隔两至三个小时，以免因进食过于频密而影响胃口。
● 环境方面，准备一张有脚踏的高櫈或活动婴儿座位，让他坐得舒服些，这样他自然会专心进食。
● 为避免孩子分心，用餐前应关掉电视机和收起所有玩具。
● 因为他们的耐性有限，所以最好先准备好饭菜，才让他们坐下来进食。
● 菜式要多样化，让他们可以选择；食物的粗幼质感要适合孩子。
● 用餐时，让他用自己的餐具进食，跟孩子谈谈有关食物，这都可以增加孩子用餐的兴趣，让他专心地吃饭。
● 要称赞他做得好的地方。
● 如果孩子离开餐桌，可以劝止他，并把他带回座椅上。如果孩子还是不愿意再吃，对食物没有兴趣，就表示他已吃饱了。
小孩子一般在二十分钟内吃饱，所以要设定用餐时间的长短，例如三十分钟，时间到了便收起餐具。家庭成员应该有共识，别追着孩子来喂食，让孩子知道他们应该坐下来才可以吃饭。
如果不追着孩子跑，他吃不完食物，我担心他营养不够！
家长需注意，小孩子每餐不会吃太多，要满足他营养的需要，除正餐外还要在两餐之间安排茶点，供应营养丰富和健康的食物。餐后两三小时，消化了正餐的食物，他便会有茶点吃，来补充身体所需的。
