辅食添加

辅食不当可致孩子腹泻近日，东南大学附属中大医院儿科接诊了多例因为乱吃瓜果而导致过敏、腹泻的患儿。其中因为家长添加辅食不当，而导致高渗性腹泻的幼儿就有4例。辅食不当可致孩子腹泻近日，东南大学附属中大医院儿科接......

韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食。韭菜含多量的硝酸盐，如果炒熟存放过久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，吃韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食。韭菜含多量的硝酸盐，如果炒熟存放过久，硝酸盐可转化为亚硝酸盐，吃了这种韭菜会有不适感，主要表现为头晕、......

巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。在饭前过量吃巧克力会产生饱腹感，因巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合......

初夏是小儿生长最快的季节。生长越快，所需要的营养也越多，这对消化吸收功能较差的脾胃虚小儿来说是一种挑初夏是小儿生长最快的季节。生长越快，所需要的营养也越多，这对消化吸收功能较差的脾胃虚小儿来说是一种挑战，家长要......

浇汁豆腐丸子：研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉汤、碎青菜馅（煮后切碎的胡萝卜和青菜、肉汤、淀粉、酱油各少许）把豆腐和淀粉混合均匀后做成丸子，放入肉汤锅内煮，煮好浇汁豆腐丸子：研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉汤、碎青菜......

很多人觉得，食物越鲜越好。所以，最近在许多住宅小区卖“鲜”牛奶的奶车也火了起来。销售人员称，这种牛奶是刚刚挤出来的，营养比超市中的奶都好，可以直接饮用。许多人出很多人觉得，食物越鲜越好。所以，最近在许多住宅小区卖“......

幼儿食谱之金丝卷原料：富强粉400克，面肥100克。配料：香油40克，鸡蛋1个，碱面3克。制法：1)幼儿食谱之金丝卷原料：富强粉400克，面肥100克。配料：香油40克，鸡蛋1个，碱面3克。制法：1)将面粉240克放入盆内，加入面肥、温水120克和成面团，待......

专家表示：常吃甜品不仅会导致儿童龋齿，还会影响儿童视力。70%的孩子有龋专家表示：常吃甜品不仅会导致儿童龋齿，还会影响儿童视力。70%的孩子有龋齿对大型幼儿园的3~5岁的儿童进行了健康筛查，初步筛查时发现，70%甚至更多的孩......

橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时橘子与牛奶在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。果汁与牛奶牛奶中......

由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。适宜生吃的由于蔬菜品种的关系，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。适宜生吃的蔬菜胡萝卜、白萝......

一般人都有这样的常识，香蕉是润肠的，大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作一般人都有这样的常识，香蕉是润肠的，大便不好的时候吃香蕉就能润肠通便。其实并非所有的香蕉都具有润肠作用，只有熟......

现在孩子比较挑食,很多孩子不喜欢吃蔬菜,尤其是青菜、胡萝卜、豆类等有营养的食物。孩子的用餐习惯也很差，只有少数幼儿能由始至终的独立进餐，大部分孩子还等着老师来喂现在孩子比较挑食,很多孩子不喜欢吃蔬菜,尤其是青......

很多人都知道吃粗粮有益健康，吃粗粮成了一种健康时尚，卖粗粮的柜台，生意也很红火。但是吃粗粮，也要讲究方法，吃得不对反而对身体有害。在省城青百超市城西店食品区很多人都知道吃粗粮有益健康，吃粗粮成了一种健康时尚，卖粗粮......

营养均衡的基本要求1、品种多样：儿童的膳食品种应当多样化。2、比例适当：机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。营养均衡的基本要求1、品种多样：儿童的膳食品种应当多样化。2、比例适当：机体对各种营养素的需求量应......

茶叶蛋有悖于健康，更谈不上营养。茶叶蛋本身的两种成分都是上好的营养食品。鸡蛋含丰富的氨基酸、蛋白质、卵磷脂和微量元素等，每天一个鸡蛋，人体可以充分吸收它的营茶叶蛋有悖于健康，更谈不上营养。茶叶蛋本身的两种成分......

时下给孩子补充维生素D和钙成风，而含维生素D的强化奶粉、VD钙奶、麦乳精、鱼肝油以及众多的含维生素D和钙的食品及时下给孩子补充维生素D和钙成风，而含维生素D的强化奶粉、VD钙奶、麦乳精、鱼肝油以及众多的含维生素D和......

孩子都喜欢吃零食。在大人的观念中吃零食对孩子是没有好处的，不仅影响食欲，还会使孩子发胖。可是，看见孩子馋乎乎的样子和他那渴望的眼睛，实在又不忍心拒孩子都喜欢吃零食。在大人的观念中吃零食对孩子是没有好处的，不仅影......

父母疼爱孩子，总是天经地义地给孩子补充各种营养性食品，而一旦孩子喜欢上某类食物，则将该食物作为表扬或者鼓励孩子的特殊奖品，殊不知，长期这样，就会父母疼爱孩子，总是天经地义地给孩子补充各种营养性食品，而一旦孩子喜欢上某......

儿童用“盐”并非小事百味盐为主，食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中，儿儿童用“盐”并非小事百味盐为主，食盐可谓调味品中的老大。在现代膳食中，儿童钠盐摄入量逐渐增加，其中既有家庭一日三餐的盐超量，也有零食中含钠盐......

为1岁多的宝宝安排含铁丰富的食谱，一要符合宝宝的消化能力，此时宝宝乳牙尚未出齐，咀嚼能力弱，食物要做得软烂；二是采用含铁丰富的原料，如：动物肝脏、血、瘦肉、为1岁多的宝宝安排含铁丰富的食谱，一要符合宝宝的消化能力，此时宝......

冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生冬季气候寒冷，阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响，机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此，合理地调整饮食，保证人体必需营养素的充足，提高人的......

儿子6个月时萌出了两颗牙齿，于是我也开始准备喂宝贝烂面条或碎菜粥了。一天，孩子的爷爷煮花生，宝贝儿子6个月时萌出了两颗牙齿，于是我也开始准备喂宝贝烂面条或碎菜粥了。一天，孩子的爷爷煮花生，宝贝看到后伸着小手也要吃。......

许多父母因担心奶粉质量问题，纷纷以豆奶或豆浆代替配方奶粉作为母乳以外的主要辅食。儿童医学专家提醒家长许多父母因担心奶粉质量问题，纷纷以豆奶或豆浆代替配方奶粉作为母乳以外的主要辅食。儿童医学专家提醒家长，豆奶......

随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢将年夜饭的地点选在了饭馆酒店。一来可以享受美食，二来省去家人随着人们生活水平的提高，越来越多的人喜欢将年夜饭的地点选在了饭馆酒店。一来可以享受美食，二来省去家人劳顿之苦......

眼下正是草莓收获的时节，喜欢“自己动手，丰衣足食”的人纷纷旅游体验采摘草莓的无穷乐趣，市场上新鲜的草莓也令许多人大饱口福。河北医大二院营养膳食科主任王景顺提眼下正是草莓收获的时节，喜欢“自己动手，丰衣足食”的人......