材料：新鲜玉米。
做法：
1.把玉米清洗干净，注意要留下玉米的外壳和“胡须”。
2.之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。
材料：玉米、保鲜膜。
做法：
1.把玉米清洗干净，留下少数玉米包叶和玉米须。
2.将处理好的玉米以保鲜膜包住，再用微波炉加热即可，这种做法与水煮玉米相比较，水溶性维他命损失相对减少。
材料：玉米、牛奶。
做法：
1.将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。
2.将煮好的玉米粒加入牛奶 ，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。
材料：玉米。
做法：
1.把玉米粒剥下来后放到锅中炒干，并用果汁机将其打成粉末。
2.在快烧开的开水中倒入50-100克的炒玉米粉，再煮10分钟左右即可饮用，注意不要加糖。
无油玉米片
材料：玉米面、棒子面、白面盐胡椒粉适量
做法：
1.几种面混合，加适量盐和胡椒粉。
2.加水揉成面团，在即将入烤箱的锡纸上擀开，切成三角形。
3.放入烤箱，上下200度20分钟，烤出来晾晾即可。
