你一定经常听到过酒桌上这两种声音：“你这一喝酒就脸红，酒量肯定NB啊”VS“我一喝酒就上脸不能喝啊！”
那么喝酒上脸到底是能喝还是不能喝啊？
英文里有这样一个词，专用于描述东亚人喝酒脸红-----“Asian Flush”，或是（“Asian Red” or“Asian Glow”），就是因为有三分之一左右的东亚人喝酒就脸红。
有些人以为这是酒精过敏，于是只要不是痒的难受或是其他啥的，就不管不顾地继续喝，甚至试图通过吃抗过敏药来缓解；也有一部份人认为这是“酒量好”的表现，因为，酒都通过皮肤“透出去”了。
那么真相是啥呢？
其实脸红，是乙醛在体内堆积，面部血管扩张引起的，造成乙醛堆积的原因，是与生俱来的乙醛脱氢酶2（ALDH2）基因缺陷！
吓死宝宝了，原来是基因缺陷啊！
下图是酒精代谢的一个简单描述：
而这种基因缺陷分为两种，一种是完全不能代谢酒精，一喝就倒，加上各种不爽，这类同学干脆就不喝酒，也就“因祸得福”；
而另外一种，乙醛脱氢酶具有较弱的活性，经过不断的自我摧残性酒量提升训练，会逐渐对乙醛导致的各种现象产生耐受，最后的结果是貌似能喝，但乙醛在体内蓄积导致对身体各器官的损伤加剧。
乙醛对身体的危害可是多多的，研究发现，此类缺陷人群若经常饮酒，患肝癌风险是常人的3倍多，若同时是乙肝病毒携带者，风险可达到正常人的50倍以上，不仅如此，食道癌发病率也大大高于正常人，同时研究也表明乙醛和包括乳腺癌、结肠癌等多种癌症有相关性。
所以啊，一喝酒就脸红的兄弟姐妹们，还是不喝为妙。
