梨生吃和熟吃都有止咳作用，但煮熟后食用止咳效果会更好。
梨煮熟后依然有清热止咳、润肺化痰的功效，且在煮梨时还可加入其他有润肺止咳功效的食物，这样止咳效果会更好。另外，梨在煮熟后寒性下降，脾胃虚寒的人也可食用。
蜂蜜蒸梨
材料：梨1颗，蜂蜜50克。
做法：先把梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟;每日早晚各吃1个，连吃数日。
冰糖炖梨
材料：粗梨1颗，冰糖1~3克，可加贝母。
做法：梨削皮、洗净后挖核，中间放入冰糖;连同削去的皮，一同放入锅中蒸煮，至果肉变透明色。
川贝冰糖梨
材料：梨、冰糖、川贝、陈皮、红枣。
做法：将梨清洗干净并去除表皮、果核，切成瓣状，然后将雪梨、川贝、冰糖、陈皮、红枣一起放到沸水中，用中火煮沸后转成小火煮40分钟即可。
百合炖梨
材料： 百合20克、雪梨50克、银耳20克、枸杞3克、冰糖适量。
做法：百合要洗净浸泡一夜，雪梨削皮切成块状，把浸泡了一夜的百合放入锅中煮粘，文火煮大约一个半小时即可。然后倒入梨块、银耳、冰糖煮半小时左右，最后加入枸杞和银耳再煮5分钟即可。
用梨治疗咳嗽应对症用料。
风热感冒导致的咳嗽，可用冰糖、川贝、雪梨等都具有寒性的食物一起炖煮食用，这样可起到缓解效果。
风寒感冒导致的咳嗽患者，则应用花椒炖梨，因为花椒味辛，性温，食用后温中散寒的作用，能有效缓解风寒咳嗽。
