从婴儿生育机制上看，8～10个月是婴儿断奶的最佳时期，因为从婴儿的第八个月起，母亲母乳的分泌量一般都开始减少，而且质量也开始下降，所以，应考虑给婴儿断奶了。
断奶就要预防断奶综合征，合理喂养和断奶时注意补充足够的蛋白质是预防断奶综合征的关键。每日要按每千克体重摄入1～1.5克的蛋白质的标准喂养婴儿，同时多给婴儿吃新鲜水果和蔬菜来补充维生素，这样可以起到很好的预防效果。
断奶后应给婴儿选择质地软、易消化并富于营养的食品。在烹调上要切碎烧烂，可以采用煮、煨、炖、烧、蒸的方法，不宜用油炸。进餐次数以每天4～5餐最好。食量方面，强调早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐宜清淡，以利婴儿睡眠。此外也要给婴儿适当地添加辅食，要特别注意辅食中淀粉、蛋白质、维生素和油脂的平衡量。
