人体组织细胞都含有蛋白质，并且都含有AGEs的受体，摄入过量糖后会引起胰岛素上升，也会影响雄性激素的分泌，刺激皮脂分泌和表皮的过度角化，从而导致痤疮并且恶化。
所以摄入过多的糖会长痘。反过来，抗糖化当然可以避免因为皮脂分泌过多而导致的痘痘。值得注意的是，长痘的原因多样，抗糖化只能避免这一类型的长痘。所以你要是抗糖化了还长痘那就应该找找别的原因了。
1.形成皱纹。当真皮层内的胶原蛋白被糖化后，胶原质纤维的弹性下降，使得肌肤的胶原纤维层断裂缺失，便产生了皮肤松弛，进而形成皱纹。
2.黑色素沉淀。当胶原蛋白流失，黑色素不能得到很好的抑制和代谢，加上糖分每时每刻地积聚，是造成肌肤暗沉的主要原因。
3.各种疾病。糖化反应甚至还会导致各种疾病的发生。像是一些喜欢吃甜食的人，都难以避免糖尿病、心脑血管病、肾病、免疫力低下等疾病的概率升高。
糖是人体三大营养物质之一，不可或缺。健康的人每日摄入适当的糖份，是维持生命体征的必备条件，不可能为了怕老就断糖。但长期大量的摄入糖就是在作死了，且不说会加速外在皮肤的老化和发黄，就心脏病和高血压、肥胖症、糖尿病也够呛的。
tips：世界卫生组织发布的营养指南建议，成年人每日摄入的糖要控制在 25 克到 30 克之间。
