白条鱼是一种杂食鱼，它既吃藻类、高等植物碎屑等植物类食物，也吃甲壳类、水生昆虫及小型鱼虾。所以说钓白条什么饵料都可以。
不过根据钓友总结结果，发现白条鱼还是比较喜欢腥味较重的饵料，比如将虾粉、拉丝粉、螺鲤以及野战蓝鲫这几种材料混合的饵料。还有一种就是将大板鲫、麝香米、尺上混合在一起做成的饵料，这种饵料较轻，有很好的附着力，方便味道的扩散。
1、水温
白条鱼天热的时候活跃一些，温度低时比较难钓。所以可以在水温较低的时候用比较鲜腥的饵料，比如在配好饵的基础上撒一些鲜虾粉、赤尾青等。
2、鱼的个体
如果一个水域比较深，那么越靠上的白条鱼个体就越小，当使用很腥的饵时，面上那些数量多、个体小的鱼一下把饵抢光，就很难钓到大的了。如果用腥味低一点，如腥香饵、香腥饵，甚至浓香饵，能够有机会到深一点的地方，那么钓上的白条也会更大点。
3、鱼的数量
白条鱼是一种喜欢群聚栖息的淡水鱼，垂钓的地方若是白条鱼数量多，就会抢食，这时候建议换成腥香饵料，更容易钓上来。反之如果钓点白条数量不多，口很差，那可以加腥，同时还应增加饵料的雾化性。
1、粉末诱饵
这种诱饵有菜籽饼粉、豆饼粉、黄豆粉、花生粉、玉米粉等，一般垂钓时会用多种粉末结合，诱鱼效果很不错。
2、颗粒诱饵
这种鱼饵在玉米、饭粒等粮食性基础上，还添加了小鱼、小虾、螺蛳、蚌肉等动物肉屑，主要是用来诱草鱼、鲤鱼、青鱼等大体型鱼，也可以用来钓肉食性鱼种。
3、合成诱饵
这是由至少两种以上的材质混合而成的一种鱼饵，一般是根据鱼的口味自行调配。比如钓鲫鱼，可用黄豆粉、蚕豆饼、豆饼糟为主料，然后加些白酒配制鱼饵，这种浓香型饵料鲫鱼更喜欢吃。
4、混合诱饵
这种饵料是3~8种原料跟辅料混合制成，可以是几种荤饵跟素饵混合而成，可以是诱饵窝料不单单对一种鱼种有诱鱼作用。
比方说玉米粉、豆饼粉和麦麸粉可以跟蚯蚓、活虾、螺蛳内一起制成混合诱饵，也可以指这种饵料中不仅有鱼类爱吃的饵料还有不同味型来聚鱼，当然也可以指是混合型诱饵窝料不仅可以吸引小鱼还能吸引大鱼。
