近年来，牛初乳在乳品市场上炙手可热。在当前的乳产品市场中，牛初乳以高端产品自居，“增强抵抗力”、“高营养价值”等是其卖点，一经推出便受到了众多家长的追捧。因此在售价上也就比一般的奶粉要贵得多。人们之所以热衷于牛初乳，看中的无非是牛初乳成分中的高蛋白成分和免疫因子，能为孩子们带来良
牛初乳禁售令已下 天津仍受消费者青睐
记者走访天津几家孕婴童用品专卖店，发现牛初乳以及含有牛初乳成分的产品颇受消费者欢迎，天津营养学博士焦振生称：“牛初乳的加工过程要在低温条件下保存，含牛初乳的婴儿配方食品加温后是常温，起不到它提高免疫力的作用，所以和普通奶粉无异，且牛乳代替喂养会对婴儿不利。”
牛初乳配方粉适用0-1岁婴儿
销售：适用0-1岁抗病毒提高免疫力
记者在天津几家孕婴童用品专卖店看到，不同牌子的牛初乳干粉、牛初乳胶囊以及含有牛初乳成分的牛乳钙几乎占据一整个柜架，虽然产品价格高至近500元，但依然很受消费者青睐。记者随访得知，服用这些牛初乳产品的婴幼儿在0-3岁之间，虽然有些孩子是母乳喂养，但家长还是希望在食品中添加牛初乳给孩子提高免疫力。
记者发现其中有些牛初乳配方粉分安孕、婴儿、幼儿不同阶段，婴儿阶段的适用年龄为0—1岁，还有些牛初乳胶囊中含有牛初乳冻干粉适用几乎所有人群，含有牛初乳成分的牛乳钙也是从0岁就可以食用。
孕婴童用品销售对记者介绍，一些价格贵较贵的牛初乳产品都是从新西兰进口来，用于提高婴幼儿抵抗力。当问及适用多大孩子时，销售对记者说：“婴儿牛初乳配方粉适用于0-1岁，0—6月以母乳喂养为主，以小量1/4袋作为辅食食用再慢慢加量，6—12个月初用过渡期，每次1/2袋，每日1到2到两次。”
牛初乳胶囊、牛乳钙软胶囊
专家：牛乳代替喂养会对婴儿不利常温食用和普通奶粉无异
从0岁开始到成年人都可以食用牛初乳，那么牛初乳对人的身体作用如何?记者联系到天津营养博士焦振生得知，“牛初乳的加工过程要在低温条件，而含有牛初乳的婴儿配方食品加温后是常温，和食用普通奶粉无异”
焦振生博士介绍说，“初乳是指产后5天以后的奶，好处是有大量的免疫物质，对胃肠道粘膜具有保护作用，含免疫细胞，有抗病毒成分，所以喝母乳的孩子不容易得病。牛初乳是指牛产后5天以后的奶，在婴儿配方食品中，是要在低温条件下加工。而加温婴儿配方食品食用时肯定是常温，所以起不到抗感染的作用。”
对于一些家长为提高孩子免疫力，用牛乳代替喂养会有什么影响?焦振生博士说：“牛乳代替喂养会对婴儿不利，除了吃母奶，其他任何食品都起不到母乳本身的抗感染作用。给孩子吃这些跟普通的奶粉没有差别，而且婴儿吃东西本就少，补充牛初乳就会影响母乳喂养，不是多吃就对孩子有益。”
记者走访天津婴幼儿牛初乳市场仍热卖
厂家：新批产品将标注7个月以上婴儿食用
记者联系到生命阳光—新西兰母婴产品得知，该厂家已获知卫生部公示信息，并作出相应调整，将新批婴儿牛初乳产品的食用年龄，由0-1岁改为7个月以上。
而据卫生部公示获悉，牛初乳对婴幼儿不是传统食品，也不是必需食品，目前缺乏牛初乳作为婴幼儿配方食品原料的安全性资料，不得在婴幼儿食品中添加牛初乳。对于消费者是否继续购买婴幼儿牛初乳产品，还需谨慎考虑，仔细衡量。
