刺梨中含有很多抗炎的成分比如维生素C、维生素B2、鞣酸等，对于口腔和咽喉部以及胃部的炎症有很好的治疗效果。将刺梨蘸上食醋一起，然后捣烂之后榨汁，慢慢的将刺梨果汁咽下，咽喉肿痛的情况能够达到很好的缓解。
如果出现消化不了的情况可以服用刺梨泡水来缓解，刺梨中所含的脂肪酶能增加胃中酶的分泌，促进食物的消化，具有治食积饱胀、开胃健身、收敛止泻等疗效。
高血压患者在日常也可以服用刺梨泡水来调理，因为刺梨子中含有一种叫做超氧化物岐化酶的物质，它是一种抗氧化剂，可以进入血管，帮助清除其中的自由基，让血管保持畅通，这样就能更好地保护心血管了，还能起到降血压的效果，减少心血管疾病的发生。所以高血压患者吃刺梨子还能起到降低血压的效果。
每天坚持服用一杯刺梨水，能够有效的减缓身体以及皮肤的衰老速度，这得益于刺梨中的超氧化物歧化酶SOD，刺梨中所含的SOD酶能够高效清除细胞内部和细胞间隙的自由基。其所含的VitC、VitE和β-胡萝卜素都能清除细胞间隙自由基.芦丁对由自由基引起的DNA损伤有抵制作用。
刺梨泡水还能够起到一定的淡斑功效，刺梨1000克，加水1500毫升，文火煎煮1小时，加蜂蜜500毫升，浓缩成膏，每次20毫升温水送服，每日3次。每天用开水送服，长期坚持你会发现皮肤越来越白皙。
