秘是常有的事，但如果便秘持续好几个月，而且不管怎么吃菜都还是非常难上厕所，每天都像打仗一样，那可能不是纤维吃不够，而是吃太多造成的。
人的身体是平衡的
虽然只要一想到便秘，大家就会觉得要多吃菜，而大部分的人的确膳食纤维都摄取不足，但吃太多跟吃太少一样，都没办法帮肠道蠕动。因为人的身体是平衡的，不可能只摄取一种东西，身体就会自然运作。
而膳食纤维之所以可以帮忙排便，是因为它是肠道没办法消化的食物，而且吸了水之后会膨胀，所以可以把肠道里面的粪便给推出来，可以把它想成是推土机。虽然需要推土机推土，但一次开太多台来，反而会塞在路上，所以这时更需要的是平滑、平顺的路面，还有比较软而好推的土。
所以膳食纤维吃太多，会在肠道里面一直吸水、一直涨大，原本在刚刚好的时候可以让粪便软化，但在太多量的时候，反而让粪便越来越硬，最后卡在洞口出不来。
除了膳食纤维，更应该吃这2种营养
上述提到，要让排便很顺畅，推土机要够，路面也要平滑、土也要够软，而肠道里面的路面就是肠壁，要让路面平滑，可以有2种作法，一种是洒油润滑，一种是洒水减少摩擦力，所以每天吃一匙油、喝足2000cc以上的水分，就可以让便便比较顺畅。
再来，蛋白质也是身体很重要的所需物质。大家可能有感觉到，吃很多肉的时候，粪便会变得比较黏，吃很多菜的时候会变得比较松散，所以如果比例平衡，蛋白质分解后的残渣可以跟纤维结合，让粪便软硬适中，会比较好推。建议如果常常便秘，又是爱吃菜的人，可以先试试看少吃高纤的食物，而且五谷杂粮类跟菜每餐只需要各1碗，但每餐的蛋白质要2个手掌大的肉片或是豆腐，而且配上一小匙的橄榄油，帮助肠道的润滑;如果持续1个星期还没有看到变化，可以减少咖啡因的摄取试试看，相信一定可以很快找回肠道的通畅感。
