就医学方面来看，猪血是一种有利于润肠通便，清除肠垢的食物。而猪血之所以会有这种功效，主要是因为猪血中含有的血浆蛋白被人体的胃酸分解之后能产生一种解毒清肠的分解物，这种分解物和人体体内的毒素会产生生化反应，从而让这些毒素从消化道排出体外。
无花果在水果当中可被称之为佳品，因为无花果中含有比较丰富的多种霉。因此无花果也具有清热润肠，助消化的功效。而在最近几年来，更是发现无花果对二氧化硫、三氧化硫等有毒物质有一定的抵抗能力。所以在患者发现自己出现食物病毒之后，可以多吃一些无花果来增强自身的抗御能力。
绿豆性味甘寒，主要对重金属中毒以及农药中毒有着非常好的祛毒作用。而绿豆汤对于这两种食物中毒来说，更是一种最好的解毒水剂。所以对于那些能经常接触到化肥、农药等有害物质的患者来说，在日常饮食当中可以多喝一些绿豆汤或者绿豆粥来预防病情。
