在我们日常饮食摄入肉类蛋白质的时候，其实不可避免会摄入一定的脂肪，如果对于偏胖的孩子，其实更建议通过乳清蛋白补充蛋白质。[5]这一特点对青少年的成长是非常有帮助，也正因此通过含乳清蛋白的营养品对于青少年补充蛋…
原标题：青少年如何补充蛋白质，乳清蛋白固体饮料来帮你
青少年补充蛋白质一直是各位家长育儿中绕不开的话题，毕竟青少年处于生长期，正是长身体发育的时候。蛋白质对我们的身体太重要，与成人不同的是，青少年的蛋白质需求是更高。如果青少年身体内缺乏必需的氨基酸，是会导致生长停滞，免疫功能下降，变得体型消瘦和精神萎靡，这会极大影响孩子的生活水平与学习效率。
一、蛋白质的作用
蛋白质是组成我们人体细胞的重要物质，占我们人体质量的18%，人体内所有的重要组成部分都有蛋白质直接或间接的参与。蛋白质与我们体内各种形式的生命活动紧密相关，对我们而言非常重要。然而不同的蛋白质氨基酸组成结构与模式各不相同，与我们人体蛋白质结构越接近，越容易被人体吸收，其营养价值越高。[1]
二、青少年的蛋白质需求特点
1、青少年的蛋白质需求量更大，因为青少年的代谢能力更强，蛋白质成分摄入后在体内的代谢和更新速度以比成人快得多，这是为了满足旺盛生长的机体对器官、组织、细胞的生长和修复需要。
2、青少年对蛋白质的质量要求高，也是因为青少年正处于生长发育期，需要摄入的蛋白质能够提供各种不同生理功能的活性物质。因此，青少年日常蛋白质摄入中，优良蛋白质的比例应达到总摄入蛋白质的45%~50% [2]
3、需要注意的是，生长期的青少年注意饮食均衡。日常饮食中蛋白质不能摄入过少，也不能过分补充蛋白质，以免造成营养过剩。因为蛋白质摄入过多是有危害，不单会导致孩子过快生长，还容易使在体内堆积废物，对大脑、心脏、免疫力等都会造成影响。[3]
三、青少年摄入蛋白质要合理均衡
青少年日常摄入的蛋白质应以优质蛋白为主（即氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式的蛋白质）。这类食物有：鸡蛋、牛奶、牛肉、瘦肉、鱼肉、大豆等等。饮食的搭配上也是有讲究的，中国营养学会提出的儿童青少年的每日蛋白质摄入量在所有食物能量中的占比不要超过15%，要注意荤素搭配，粗细结合。同时，需要让孩子多运动多锻炼，运动能够促进身体新陈代谢，更利于孩子对各类食物营养的转化与吸收！
四、乳清蛋白
在我们日常饮食摄入肉类蛋白质的时候，其实不可避免会摄入一定的脂肪，如果对于偏胖的孩子，其实更建议通过乳清蛋白补充蛋白质。乳清蛋白素有“蛋白之王”的美誉，它是牛乳中天然存在的一组蛋白质，具有高营养价值，易被人体消化吸收，可快速增加血液氨基酸水平等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。[4]
乳清蛋白还能够增强免疫细胞功能，可以加速抗体生成，增强巨噬细胞的吞噬能力以及刺激身体淋巴细胞的增殖。[5]这一特点对青少年的成长是非常有帮助，也正因此通过含乳清蛋白的营养品对于青少年补充蛋白质是个很不错的选择。
如果你不知道如何选择一款好的乳清蛋白，不如选择汤臣倍健乳清蛋白固体饮料。它采用的是香草口味，贴合青少年人群的口感需求，喝出不一样的味道，早晨来一杯满满的蛋白质，更有精神。蛋白质可以说是伴随我们一生的重要营养物质，也是生活中最常见的营养物质，青少年补充优质蛋白对于孩子的身心健康都有着潜移默化的帮助。从小打造健康强壮的体魄，不让小孩输在身材上！
参考资料：
[1] 王娟. 浅谈蛋白质营养素与健康的关系[J]. 2016, 3(004):240-241.
[2] 《青少年的蛋白质需求特点及补充策略》出版物刊：中国学校体育
[3] 蛋白质摄入过多会使免疫力下降[J].静林., 2010, 000(005):28-28.
[4] 《乳清蛋白在运动营养方面的作用》
[5] 《乳清蛋白及其活性多肽的生物学功能研究进展》
