研究表明，随着胎次升高造血功能下降，红细胞压积、血红蛋白浓度、免疫力等显著降低。广州三行实验数据显示，青年奶牛血红蛋白可高达150g/L，泌乳期降低，50%均低于110g/L，干奶期又稍高，胎龄高的也降低。广…
原标题：解决奶牛贫血问题，轻松获取最大收益
对于哺乳动物而言，奶水源于血水，奶牛每产1kg乳，需要500kg的血液流经乳腺，制造乳汁的原材料均由血液运输而来，所以血液对于奶牛比其他养殖动物更重要。研究表明，随着胎次升高造血功能下降，红细胞压积、血红蛋白浓度、免疫力等显著降低。（陈紫薇等，2019；白若雨等，2019）
乳铁蛋白是一种非血红素铁结合糖蛋白，参与铁的转运，普遍存在于哺乳动物的乳汁和其他组织液中。目前已发现乳铁蛋白具有多种生物学功能，调节铁离子的吸收，促进淋巴细胞的生长，调节免疫系统，促进双歧菌的增殖，广谱抗菌作用等。牛乳中乳铁蛋白含量较少，一般初乳中含量较高，泌乳期下降，干乳期升高。早有报道乳铁蛋白含量与体细胞数、泌乳期以及产奶量相关（Harmon et al.,1975)。
已有研究表明通过给人或动物补充乳铁蛋白可提高血红蛋白含量（Paesano et al.,2010），乳铁蛋白对机体铁代谢的调节作用使其与缺铁性贫血之间存在着紧密联系，那么血红蛋白与乳铁蛋白之间是否存在着潜在的关联?
一、血红蛋白变化规律
健康奶牛合格血红蛋白浓度为120g/L（参见奶牛正常的生理参数），而乳牛由于长期产奶，加上缺乏运动、缺乏青绿饲料（青贮破坏了叶绿素），血红蛋白浓度严重低于非产奶用牛。事实证明，贫血的动物大多奶水差，奶水差的动物也往往伴有贫血。广州三行实验数据显示，青年奶牛血红蛋白可高达150g/L，泌乳期降低，50%均低于110g/L，干奶期又稍高，胎龄高的也降低。
多项研究数据也显示随着胎次的增加，奶牛血红蛋白浓度不断下降，且5胎龄奶牛血红蛋白显著低于1胎龄。
（数据来源：白若雨等，2019）
二、血红蛋白与乳铁蛋白关系
广州三行初步数据显示，牛奶中乳铁蛋白含量与奶牛的血红蛋白呈强正相关（r=0.84＊＊），见下图。这在一定意义上显示可通过提高血红蛋白浓度提高牛乳中乳铁蛋白含量。
注：**在0.01的水平上极显著相关
典型案例
宁夏HSST牧场（2021.3.20-2021.5.3）
结果显示：泌乳200多天产奶进入下降期的奶牛，试用造血产品牲血素1个月后，产奶量持续上升。
血红蛋白与乳铁蛋白均与奶牛年龄、泌乳阶段、胎次等密切相关。从源头改善奶牛贫血问题，提高奶牛免疫力，从而提高乳铁蛋白含量、产奶量和奶品质，降低体细胞数，延长奶牛的使用年限，从而获取最大收益。
参考文献：
1.赵琦琪. 荷斯坦奶牛血常规指标随胎次变化规律研究[J]. 中国畜牧杂志(12).
2.白若雨, 黄启震, 王瑞,等. 不同胎次奶牛血液生理生化指标分析[J]. 中国农学通报, 2019, 35(05):156-159.
on R J,Schanbacher F L,Ferguson L C,and Smith K entration of lactoferrin in milk of normal lactating cows and changes occurring during mastitis. .1975.36 (7) : l001-1007.
4. Paesano R,Berlutti F,Pietropaoli M,et al. Lactoferrin efficacy versus ferrous sulfate in curing iron deficiency and iron deficiency anemia in pregnant women[J]. Biometals, 2010, 23(3):411-417.
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