哺乳期可以吃牛蛙。
牛蛙不仅味道鲜美，而且营养非常丰富，对人体有良好的滋养效果，哺乳期宝妈食用还可以增强体力，提高奶水的质量。
很多宝妈担心牛蛙身上会有寄生虫，会影响但宝宝，但事实上，市场上的肉食用牛蛙基本上都是养殖的，选购经过合格冷冻处理的牛蛙加上高温彻底烹煮，可以保证在食用蛙肉的同时而不用担心寄生虫。因此，哺乳期宝妈可以吃牛蛙。但一定要在正规的市场购买，或者去正规餐厅吃。
1、一定要去正规的市场购买牛蛙，或者去正规餐厅吃。
2、生病的宝妈不要吃牛蛙，牛蛙是发物，会加重病重。
3、脾虚、腹泻、咳嗽、虚弱畏寒的宝妈慎食。
4、不熟的牛蛙不能吃，也就是外表带了红血丝的牛蛙不能吃，不熟的牛蛙里面可能存在有寄生虫，会导致宝妈生病。
1、青椒炒牛蛙
材料：牛蛙400克，青椒100克，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，白糖适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酒泡枸杞子适量。
做法：
(1)青椒、牛蛙切好备用。
(2)上油锅，下葱姜蒜翻炒，再放入牛蛙翻炒，放入料酒翻炒。
(3)放入鸡精、白糖、生抽、青椒翻炒，再放入酒泡枸杞子翻炒。
(4)放入盐调味出锅。
2、水煮牛蛙
材料：牛蛙2只，油适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，生菜适量，干辣椒适量。
做法：
(1)牛蛙切块，放料酒胡椒粉，13香，盐，腌制15分钟。
(2)先把牛蛙炒至露白肉的时候捞出。
(3)锅内放油，爆炒葱姜蒜高辣椒，加郫县豆瓣酱，炒出红油加水一大碗。
(4)把牛蛙倒入锅中，加盐，老抽，味精。炖五分钟。
(5)碗底铺上生菜，把煮好的牛蛙盛到碗里即可。
