冬天的感冒大都由风寒引起，风寒感冒表现为发热、畏寒、无汗等症状。对老年人来说，平时不注意预防或得了感冒不及时治疗，都会降低身体抵抗力，加重其他疾病。
冬季感冒时可多食热粥，有助于发汗、散热、祛风寒。同时，感冒后人的胃口差，肠胃消化系统不好，而喝粥则能促进吸收。冬日煮粥以大米最好，此外，还可加入一些食疗作用的特殊食材。
生姜苏叶粥：生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好“武器”，有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用。苏叶10克、生姜3片，将白粥熬好后放入，再开锅就可使用。
生姜大枣粥：将米放入锅中简单干炒一下，再放入水，搅拌后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥熟，放入少许盐即可。以上两种粥温热效果很强，眼睛严重充血和痔疮的人不宜食用。
生姜大枣粥
杏仁粥：杏仁(去皮)20个左右，大米50克。粥快熟时加入杏仁继续至熟，然后加少许白糖或食盐，可止咳定喘、祛痰润燥。
防风粥：防风15克，葱白两根、生姜3片，大米50克。粥快熟时加入防风、葱白和生姜，可适量加盐。可清热祛风、散寒止痛，适用于风寒感冒引起的畏寒发热、骨节酸痛、鼻塞声重、肠鸣泄泻等病状。
喝粥要注意温度，不能过烫，以免伤害粘膜;也不能过凉，以免影响食疗效果。
