特级初榨型的食用性橄榄油可用于护肤，其他食用类橄榄油不行。
这是因为食用橄榄油属于植物性油脂，含有多酚等物质，长期使用会造成色素沉淀，使皮肤变黑。另外食用性橄榄油的酸值和色值较高，容易破坏皮肤的弱酸性保护膜，对皮肤有不利影响。所以食用性橄榄油不宜用于护肤。
提醒：特级初榨橄榄油是橄榄油中的精品，它的酸度很低，纯度也更高，用来护肤和食用都可。
1、护脸
做法：在洗完脸后，用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用，再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。
2、护唇
做法一：涂完口红后，抹一点橄榄油可能使口红更加光泽艳丽且不易脱色。
做法二：晚上临睡前，先用热毛巾敷嘴唇，然后再用化妆棉蘸橄榄油覆盖嘴唇，第二天清洗后，可使嘴唇更光润。
3、作粉底用油
做法：在搽粉底霜之前，用橄榄油薄薄打底然后化妆，这样上妆后可保持到晚上而不脱落。
4、作为卸妆油
做法：先用温水洗脸，然后均匀地涂上橄榄油，稍加按摩，再用脱脂棉擦净，便可彻底除去覆盖在脸上的化妆品，灰尘及藏在毛孔中的污垢，与面膜一起用，效果更佳。
1、护发
梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油，然后再梳头发可使头发不油腻。
另外，在洗头之后，像用护发素似的，轻擦干头发，均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。
2、护肤
经常用橄榄油按摩手关节、脚关节以及臀部等容易干燥和产生皱纹的部位，能使皮肤恢复自然弹性。秋冬季节使用还有滋润及保养作用。
3、沐浴
沐浴时用棉花浸透橄榄油，均匀遍涂在全身，再用热毛巾包裹10分钟，用温水清洗，可保持全身肌肤滋润有弹性。
4、瘦身
高纯度的橄榄油直接饮用，有助于促进身体的新陈代谢和排泄，坚持每天早上空腹喝一两勺橄榄油，有一定瘦身效果。
