可以吃。
柿子叶中含有单宁、胆碱、蛋白质、矿物质、糖、维生素等物质，可以为孕妇提供营养，所以身体健康的孕妇是可以吃的。不过柿子叶性质寒凉，孕妇吃多了，不仅自身会造成体寒，而且对胎儿的生长发育也不好，因此不能吃太多。
材料：新鲜柿子叶30克、适量的清水。
做法：
1、将柿子叶洗净、切成3厘米的条形，然后再用麻布包好，放入蒸锅中蒸煮1分钟，然后将柿子叶拿出来晒干，反复蒸晒9次。
2、然后将干柿子叶放入杯中，倒入开水，冲泡20分钟左右饮用即可。
1、体寒、低血压或者有缺铁性贫血的孕妇不能用柿子叶泡水喝。因为柿子叶性寒，而且有降压、阻碍铁元素吸收的作用，会影响孕妇的身体健康。
2、身体虚弱的孕妇也不适合喝柿子叶水。柿子叶偏寒性，会加重体内的寒气，进而使身体变得更加虚弱，影响胎儿的发育。
3、孕妇在喝柿子叶茶的同时，不能食用螃蟹、虾等高蛋白的食物，以免柿子叶中的鞣酸与蛋白质发生反应，产生沉淀，而且螃蟹本身也是大寒之物，不适合孕妇食用。
4、孕妇泡柿子叶茶的时候，最好不要用金属材质的容器，以免柿子叶与金属发生反应，产生对人体有害的物质，同时也会降低柿子叶的功效。
