原料：鱼一条、陈皮10克，春砂仁5克，葱姜蒜等调理。
做法：将鱼洗净，去内脏，然后将陈皮和春砂仁填入鱼腹，加水一大碗，煮至鱼熟;放姜粒、葱白、醋、食盐少许调味，吃鱼肉喝汤。
功效：有健脾补虚，醒脾开胃，行气消胀的作用，主治慢性胰腺炎患者所出现的食少腹胀，胃口不开。
原料：砂仁10克，冬瓜300克。
做法：先将砂仁煮沸后，再入切成片的冬瓜，待冬瓜熟后加入适量调味品即可。可用于餐后汤饮，也可当作菜肴。
原料：大黄20克，蜂蜜适量。
做法：将大黄置于大茶缸中，冲入沸水200毫升，闷泡15分钟，加入蜂蜜，搅匀代茶饮用。
功效：泻热润燥，通里攻下，主治胰腺炎发作期。
原料：鲜土豆、柠檬。
做法：将土豆洗净后剁细，用纱布包绞汁或用果汁机将土豆榨取汁液，然后将柠檬挤汁滴入，搅拌均匀即可。建议空腹时1次饮完，每日2次，连饮半个月以上。
功效：促使慢性胰腺炎康复。
原料：山楂30克，荷叶15克。
做法：将山楂、荷叶一起放入沙锅内，加水文火煎煮半小时，去渣取汁服用。
功效：清热，化积，散瘀。主治胰腺炎发作。
原料：肉蔻豆10克，生姜10克，粳米50克。
做法：先将粳米淘净加入煮粥，待煮沸后，加入捣碎的肉豆蔻细末及生姜，继续熬煮成粥后服。
功效：可理气、止痛、散寒，治疗急性胰腺炎。
原料：老丝瓜1500克。
做法：将老丝瓜洗净，捣烂绞汁，每小时服用50毫升，昼夜不停。
功效：可清热止血，适用于胰腺炎急性发作者。出血坏死型患者缓解期如无严重呕吐、十二指肠麻痹性梗阻或肠麻痹者亦可选用。
原料：茵陈50克，莱菔子30克，白糖适量。
做法：将茵陈、莱菔子一起放入沙锅加水，文火煎煮半小时，去渣取汁，加入白糖即成，分次饮服。
功效：清热利湿，消积。主治胰腺炎发作期。
原料：党参15克，延胡索12克，茯苓10克，鸡内金10克，兔肉250克。
做法：将延胡索、茯苓、鸡内金用纱布包好，兔肉洗净切块，与药袋、党参等一起放入沙锅中，加水文火炖煮至肉烂熟，去药袋，加调料而成，饮汤吃肉。
功效：健脾益气，消积化瘀。主治胰腺炎慢性期。
1、胰腺炎急性发作期，患者必须完全禁食。
2、症状缓解后，可进食一些无脂肪、低蛋白的流质。由于胰腺是一个消化器官，食物及酸性胃液进入十二指肠以后，胰腺就会分泌胰淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等，尤其是脂肪的消化主要依靠胰脂肪酶。
3、病情好转后，可进食低脂肪、少蛋白的流质，如鸡汤、蛋清汤、豆浆等。以后再逐步过渡到低脂肪的半流质饮食，应注意少量多餐。
4、即使在治愈后较长的时间内，患者也要禁酒、忌油腻的高脂肪饮食、忌辛辣，不能暴饮暴食。忌吃生冷、多纤维及胀气的食品。
