很多人认为喝牛奶会导致上火，其实不然。中医认为牛奶性寒，具有滋阴解热毒的作用，所以喝鲜牛奶可以去火，此外孕妇常饮鲜牛奶还能补充钙质。
食材：梨子2个。
做法：将梨子洗净后去皮，切块，放入果汁机中打成汁即可。
功效：有清喉降火、除烦解渴的作用。
食材：胎菊花6朵、枸杞适量、水适量。
做法：胎菊花和枸杞放入杯中，冲入沸水，焖盖10分钟左右即可饮用。
功效：清热、降火，适用于嘴巴上火。
食材：黄莲0.6公克、白术1.5公克、苍术1.5公克、白米1杯。
做法：
1、白米洗净煮粥;
2、将上述中药材用3碗水熬煮约20分钟，去渣留汁，成为药汁;
3、取一匙药汁，参加白粥中拌匀即可。
功效：可清热燥湿、泻心火、去口臭、解腹泻。
食材：甘草3钱、银杏2两、蜜糖3茶匙、水适量。
做法：
1、将银杏去壳，插进滚水中稍烫，去衣、去芯备用。
2、甘草洗净备用，蜜糖用温水稀释后备用。
3、将银杏、甘草、蜜糖放进炖盅，隔水炖1小时即可。
功效：可清热解毒，降火。
原料：1把绿豆、适量百合、5-6粒冰糖。
做法：直接将绿豆百合洗干净放入高压锅中，加入适量水，先用大火煮5分钟后，拧至最小火，如此熬30分钟，自然解压后放入冰糖，再打开盖煮5分钟即可。
功效：绿豆性凉，有清热解毒、止渴消暑、降火的功效。
