新鲜的瓜果蔬菜可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。蔬果分为两类：一类维生素C含量高，一类维生素A含量高。维C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
奶酪可是牛奶“浓缩”成的精华，1千克奶酪制品都是由10千克牛奶浓缩而成的，具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于准妈妈的肠胃对营养的吸收。还有一点很重要，怕胖的准妈妈一点都不用担心吃多了奶酪会会发胖!
核桃仁中含有丰富的蛋白质、维生素E、不饱和脂肪酸、各种矿物质等等，其具有健脑、养肝、补肾等作用。研究发现妊娠期间适当的吃些核桃仁对促进胎儿骨骼发育，对于预防妊娠高血压，对于促进优生优育等都均有不错的保健功效。
很多人认为大蒜只是一种辛辣的食物只是一种调味品而没有其它功效。事实上大蒜含有丰富的营养素，特别其还有丰富的抗炎灭菌，降低血脂的作用。对预防铅中毒，预防关节炎等都具有很大的帮助的。妊娠期间适当吃点大蒜对准妈妈的身心健康就具有一定的帮助，但是要注意不要吃太多哦!
怀孕期间吃什么好-木耳
木耳中含有丰富的铁，可帮助妊娠期的女性预防缺铁性贫血，同时其具有益气、润肺、止血等功效。木耳还素有血道清道夫的美称，因此怀孕初期适当吃点木耳也是有很多的好处的。
营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C，还能给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多，否则很容易使准妈妈胀气。在这我可以告诉准妈妈，大枣可以做成红枣粥来喝。
1.干贝乌骨鸡
材料：干贝、乌骨鸡、当归、龙眼肉、姜、盐。
做法：
①生干贝放入清水中泡发;乌骨鸡洗净、汆烫后捞出、切块。
②将鸡块放入锅中加清水和泡发好的干贝一起炖煮，15至20分钟后可将当归、龙眼肉、姜放入继续炖煮。
③炖至鸡块熟烂，加盐调味后即可食用。
2.木耳红枣羹
材料：枣(干)30克，黑木耳10克，
做法：
①红枣洗净，去核泡软;木耳泡软洗净，摘去根部备用。
②将1倒入豆浆机，按“米糊”键，等待完成即可。
3.萝卜炖牛腩
材料：牛腩300克，红萝卜25克，姜片、葱段适量、辣豆瓣酱10克，番茄酱10克，料酒15克，糖10克。
做法：
①红萝卜去皮洗净，切成块。
②牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟，捞出牛肉备用，牛肉汤留用。
③油锅烧热，下姜片、葱段煸炒出香味，再调入辣豆瓣酱、番茄酱、糖等，然后加入牛腩爆炒片刻，烹入料酒，倒入牛腩汤用大火烧开，水开后再改慢火煮30分钟。
④牛肉煮至八分熟后加入红萝卜块继续煮至牛肉和萝卜都熟透即可。
4.红枣兔肉
材料：兔肉300克，红枣30克、盐3克，油15克，料酒10克，醋5克。
做法：
①红枣洗净、去核、沥干水分备用。
②将兔肉洗净，切块，均匀地抹上油、盐、料酒和醋，与红枣一起放瓦锅内，隔水蒸1小时，兔肉熟烂即可。
5.枸杞猪肝汤
材料：枸杞菜55克，枸杞子25克，猪肝300克，生姜1片，精盐少许。
做法：
①先将枸杞洗干净。摘取叶片，枝梗扎成捆状。猪肝、杞子、生姜洗干净，猪肝切成片状，生姜去皮，切片。
②然后将枸杞菜枝梗，加枸杞叶、杞子和生姜片，改用中火煲45分钟，放人猪肝至熟透，加精盐调味即可饮用。
