空气炸锅的原理是用空气替代原本煎锅里的热油，相比较于传统的油炸食品来说更加的健康，因此也受到不到消费者的喜爱，但一些专家不建议多用空气炸锅，下面来了解一下其中的原因。
空气炸锅为什么不宜多用
空气炸锅专家建议不宜多用是因为其加热的温度超过了一百二十度，容易在烹饪过程中会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物，食物烤得越焦黄，含量就越高，对人体健康的威胁就越大。空气炸锅是将锅内循环的气流变成烹煮的热气，从而达到受热均匀的效果，和烤箱和普通锅具相比更占优势，大家可以偶尔使用一次，但在使用的过程中一定要将温度控制在合理的范围内，这样才能降低有害物质的产生。
空气炸锅的做法很简单，只需要把它与电源相连接预热，然后再把选好的食材放入即可，对于很多女生来说是非常不错的，但大家使用的过程中除了知道他的好处外还应该了解他的危害，这样才能提高警惕，避免出现问题后悔莫及，具体情况如下：
1. 有电辐射：空气炸锅作为厨房小家电无可避免需要用到电，而带电的电器都带有一定的辐射;
2. 油脂危害：虽然说空气炸锅用不了多少的油，但在烹饪很多食物的时候还是需要一定的油，对于血糖高的患者来说是有很大危害的;
3. 噪音大：厨房本来就空间狭小，而空气炸锅在使用中会发出类似于鼓风机的声音，且响声比较明显形成噪声污染;
4. 有致癌风险：空气炸锅需要高温才能烤熟，而高温会导致致癌物的产生，如丙烯酰胺类。
以上就是关于空气炸锅的相关介绍，想必大家已经有了进一步的了解，只要大家在平时使用的时候注意方法，不经常性使用的话是没有问题的，不必过于担心。
使用空气炸锅注意事项
空气炸锅对于减肥的人群来说也是非常不错的一种选择，但在烹饪的过程中一定要多加注意，并减少使用次数，这样才能规避一些危害，食用起来也会更加健康一些，具体情况如下：
1. 空气炸锅使用前一定要记得先预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅;
2. 每次使用空气炸锅后都应该马上将其清洁干净，这样才能避免形成顽固污渍无法清洗干净，导致食用后影响健康。
空气炸锅是可以使用的，人体没有大家想象的这么脆弱，只要合理的使用是非常安全的，不管由于目前市面上空气炸锅的品牌比较多，而且每个牌子的外观、性能都是有所差异的，建议大家在选择的时候根据自身需求进行，这样才能挑选到满意的空气炸锅。
