西洋参是一种很好的滋补药物，感冒发热者不宜服用西洋参，否则可能会导致原本的咳嗽、咳痰、发热等感冒症状加重。
如：面部浮肿、怕冷、食欲不振、腹胀等，因为西洋参性质偏凉，胃部寒湿者食用后可能会加重不适症状。
大部分的人群对西洋参不会产生过敏反应，但是有一部分强烈过敏体质的人群服用西洋参后会出现皮肤过敏、腹痛腹泻、体温下降等过敏反应。
一般建议西洋参非虚勿补，也就是说如果身体没有需要的话，不宜盲目服用西洋参，俗话说是药三分毒，体格强壮者服用后可能反而会对身体健康不利。
不建议食用
西洋参性寒、味微苦，有补气养阴、清火生津的功效。西洋参属于滋补药材，儿童发育尚未完全，服用西洋参可能会对小孩生长发育造成影响。如果小孩身体虚寒，可以少量食用西洋参进补，最好在医生指导下选择应用。
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