鸡汤的营养价值很高，而多喝鸡汤又会使胆固醇和血压增高。因此，鸡汤不能盲目地作为病人的营养品，特别是患有高血压的人，不宜喝鸡汤。否则只会进一步加重病情，对身体有害无益。
高血压病病因虽多，但大部分属阴虚阳亢性质，狗肉温肾助阳，能加重阴虚阳亢型高血压的病情。其他类型的高血压，或为肾阳虚，虚阳上扰，痰火内积，瘀血阻络等，食用狗肉或躁动浮阳或加重痰火或助火燥血，均与病情不利。所以不宜食用。
食盐的主要成分是氯化钠，钠溜留可引起细胞外液增加，心排出量增多，血压上升。因此，高血压患儿应限制盐量的摄入。
辛辣和精细食物可使大便干燥难排，易导致大便秘结，患儿排便时，会使腹压升高，血压骤升，诱发脑出血，所以高血压患儿禁用辛辣和精细食物。
动物蛋白质
高血压病患儿应限制或禁用动物蛋白(如动物肝脏、蛋类)的摄入，因蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动。平常饮食可选用高生物价优质蛋白，如鱼肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黄酸、酪氨酸等)有降压作用。
高热能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可诱发肥胖，肥胖者高血压发病率比正常体重者高。高血压患儿多合并有超重或肥胖。所以，本病患儿饮食上应限制高热能食物。
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品，高血压患儿还是少吃为妙，另外味道浓重的饼干，由于糖盐含量过高，因此还是少吃。
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