肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中突然加冷水，汤汁温度聚然下降，蛋白质与脂肪即会迅速凝固，肉、骨的空隙也会聚然收缩而不会变烂。家常健康烹饪TIPS－－－－炒菜时油温应控制在多少？是不是真的“油多不坏菜”？“烟熏火燎”到底......

羊肉是温性食物，春天食用可以祛除体内滞留的寒气，使身体更加健康。月子里的产妇就应多吃温性祛湿的食物，那么，春天做月子吃产妇能吃羊肉吗？下面一起来看看吧。春天做月子能吃羊肉吗坐月子的话也是可以吃羊肉的，因为羊肉是一......

逢年过节，都会有亲朋友好到家里坐坐，这个时候要大显身手，做上几道拿手小菜。如何做出适合大众胃口的加长小菜呢?看看小编的窍门吧。逢年过节，都会有亲朋友好到家里坐坐，这个时候要大显身手，做上几道拿手小菜。如何做出适合......

幼儿园烹饪教案。很多幼儿都有一个共同的特点就是不够尊重食物，会有一些浪费食物的现象发生，我们应该要让幼儿了解一些食物的各种知识，让他们尊敬食物，不要浪费食物，养成对节约食物的良好习惯。幼儿园烹饪教案：小厨师真能干......

热爱日本药妆的超人气部落客Vera，自从有了宝宝之后，便开始努力挖掘妇幼圣品，研究事半功倍的育儿方法。为了让孩子能够亲身体验外面的世界，更自创了一套亲子可以尽情玩乐的旅游妙招！居家旅游享受一段甜点之旅！亲子一起完成任......

秋葵是一种保健价值非常高的养生蔬菜，具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，在国外秋葵也被誉为“植物伟哥”，那么秋葵不焯水能吃吗?秋葵不焯水能吃吗营养专家建议秋葵最好焯水后再食用。因为秋葵如果不焯水口感上......

腰果是坚果的一种，其长在书上，形似肾而得名，其口感油而不腻，营养丰富，对身体有很好的补养作用，是家家户户都喜欢吃的干果之一，那么，哺乳期可以吃腰果吗?有什么简单的烹饪方法吗?哺乳期可以吃腰果吗哺乳期可以吃腰果。哺乳期是......

冬季宝宝菜的烹饪技巧冬天食物以热食为主，例如，煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等。不宜给宝宝吃生冷的食物，不仅不易消化，还容易伤及幼小的脾胃，那些脾胃虚寒的宝宝冬季宝宝菜的烹饪技巧冬天食物以热食为主，例如，煲菜类、烩菜......

冬瓜是我们日常生活中常见的蔬菜，也有很多种吃法，今天我们要为大家介绍冬瓜的简单吃法，冬瓜海鲜卷，那么冬瓜海鲜卷的烹饪方式是什么呢？冬瓜是我们日常生活中常见的蔬菜，也有很多种吃法，今天我们要为大家介绍冬瓜的简单吃法，冬......

１、加工切鸡肉：鸡肉质地比较细嫩疏松，应顺着肉的纤维纹理去切，才能切得整齐。否则，就会把肉切散切碎，不仅影响美观，也不利于烹调。去除鸡的腥味：&nb１、加工切鸡肉：鸡肉质地比较细嫩疏松，应顺着肉的纤维纹理去切，才能切得整齐。否......

家里孩子挑食难伺候吗？邀请您的孩子一起做菜吧！美国最新研究表示，让孩子们对烹饪产生兴趣，并自动参与过程，不仅能改善孩子的饮食习惯，矫正孩童偏食的行为，也能够藉机培养出勇于尝试新鲜事物的个性，性格也会更开朗自信。让孩子......

孩子在刚开始自己吃饭的时候，由于手眼口协调性不够，不能准确地将勺子里的食物送到自己嘴里，把食物洒得到处都是，是一种非常正常的现象，但如果因此而剥夺了他们学习的机会，就有可能会“一喂到底”。指导专家：广东省妇幼保健院......

马齿苋是生活中很常见的一种野菜，在春天的时候吃味道尤其佳，那马齿苋怎么做才好吃呢？下面就来具体看看吧。凉拌马齿苋材料：马齿苋一把，盐，味精，香油，醋，辣椒油做法：1、将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净;2、......

冬天来啦，准妈妈们更是要注意自己的饮食哦，过冬怎么才能暖胃，为您提点小建议吧。冬季的食物冬季准妈妈应以温热性的食品为主。适于冬季吃的水果：苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等;适于冬季吃的动物性食品有猪肉、牛......

如果家中有产妇，当然就少不了给产后妈妈准备月子餐的人了。鉴于产后妈妈们特殊的体质，月子餐的烹调也是颇有技巧的，为了让产后妈妈能够更快的恢复，小编给大家介绍月子餐5个烹饪原则，祝产后妈妈们早日恢复。妈咪刚生完宝宝，......

豆腐怎么炒不会碎?在炒豆腐的时候如果直接这么炒很容易就碎掉了，这样做出来的豆腐就完全没有看相了，其实只用学会几个小妙招，就能炒出一盘不碎的豆腐哦。泡盐水准备一碗水，加入1匙盐搅拌均匀，放进豆腐浸泡约30分钟。原理：透......

作为一个合格的现代家庭主妇，不仅要为家人做出美味可口的饭菜，让家人吃饱吃好，同时也要让家人吃出健康、远离疾病。尽管伴随着经济的不断发展，生活水平的提高，家庭劳动的社会化，老百姓在外就餐已成为一件很平常的事情，但是对......

对上班族的妈妈们来说，准备晚饭的时间总是显得有些紧张。怎么能够在很短的时间里为家人和小宝贝准备出两菜一汤呢？不妨参照下面的方案试一试吧！当然，在准备这些菜品之前，别忘了先蒸上米饭噢！菠萝牛肉材料：嫩牛肉250克、菠萝1......

鸡蛋是非常讨人喜欢的一种食材，味道好吃，营养丰富，尤其是产妇生孩子的时候，大多数送礼品的人都会选择送鸡蛋，这么多鸡蛋总是蒸着吃或煮着吃的话难免会腻味，那么，产妇坐月子能吃煎鸡蛋吗?坐月子能吃煎鸡蛋吗坐月子可以吃煎鸡......

一项最新研究发现，让孩子从小学习做饭，比如参加烹饪课程，或者父母做饭时常请他们当小帮手，能够帮助孩子培养出更健康的饮食习惯。家里孩子挑食难伺候吗？邀请您的孩子一起做菜吧！美国最新研究表示，让孩子们对烹饪产生兴趣，并自......