没有烤箱，想吃好吃的小吃甜品怎么办?烘焙免烤几步搞定酥脆香甜小吃做法，随做随吃就这么简单好吃~爱吃香蕉的你一定要试试~没有烤箱，想吃好吃的小吃甜品怎么办?烘焙免烤几步搞定酥脆香甜小吃做法，随做随吃就这么简单好吃~......

喜爱烘焙的小伙伴肯定对吉利丁片不陌生了，但对于初入烘焙坑的小伙伴来说，鱼胶片、吉利丁片、明胶片等等就让人有点傻傻分不清楚了，也不知道哪个比较好，今天小编就跟大家分享下鱼胶片和吉利丁片的区别，帮大家尽快熟悉烘焙哦......

做烘焙有时候用掉蛋黄，多出来蛋清，可别扔！蛋清也可以做出美味的烘焙！譬如入口即化的蛋白糖！要说蛋白糖，很多人担心会消泡，这个配方一定要学！不仅制作简单，更重要的是挤好之后永不消泡！可以慢慢挤出各种造型和颜色，再也不用担心速......

午后的阳光透过窗户打在屋内的小桌上这时喜欢独自享受这静谧的时光给自己一份安静的洗涤冲泡一杯咖啡来一份杏仁曲奇浓郁的杏仁曲奇与咖啡相配让这个午后更加令人痴迷杏仁曲奇▲材料：黄油400g、糖粉150g、淡奶油90g、......

开学了，小卡想知道你们会为家里的小女孩扎上美美的麻花辫吗？今天给大家介绍的这款芝麻辫子面包，如同小女孩漂亮的辫子，里裹满满的芝麻，似乎闻到了面包出炉时，满屋的芝麻香，相当诱人。小时候，妈妈喜欢给我扎两个小小的麻花辫，妈......

有人说爱上一座城只因为爱上了住在城里的那个人而爱上烘焙并不是为了那种唇香满溢的欲望而是那份过程中的付出与坚持▲烘焙其实很简单就像每一个驴友一样带上行李、专属的相机独自前行，与风景作伴而烘焙只需要一个烤箱......

一直很喜欢糯米糯糯的口感，能给人带来愉悦。将面粉换成有柔软、韧滑、香糯口感的糯米粉，做成的蛋糕多了一层Q感、外酥内软。而且糯米具有补气暖胃等温和的滋补作用，适宜大多数人群。搭配一杯香醇的茶，令人心悦神怡。糯米......

七夕即将来临，送上这款爱心形状的曲奇很应景哟！表达满满的爱。柠檬味的曲奇吃起来不会腻，并且加入了淡奶油，很好挤。原料：黄油60g淡奶油45ml柠檬皮屑一个糖粉30g低粉90g做法：1、黄油软化后加入糖粉，夏天用手动打蛋器搅打。2......

蛋糕一般经搅拌使蛋、糖液冲入大量的空气，加入面粉调成面糊，然后注模、烘焙或蒸制，受热膨胀成疏松、柔软、富有弹性的海绵体制品，所以整个制作的过程，面糊的搅拌就非常重要。那么，我们就来看看到底有哪些面糊的搅拌方法呢？①......

对于烘焙食品来说，我们也要选择一些不油腻，容易消化的食品，比如，这道小茴香面包卷，加入了浓郁微咸的小茴香粉，把面包的整体口味混合得恰到好处，而且小茴香有驱寒止痛、理气健脾的功效，对一些脾胃不太好的朋友们可以试试哦！一入......

热情似火的夏天已过，但是学习了那么久的烘焙，可能还有很多朋友分不清烘焙的一些材料，比如吉利丁片、吉利丁粉、琼脂、鱼胶粉......这些是啥，有什么作用和区别？下面，让我一起来探讨一下！①吉利丁片概念：吉利丁又称明胶或鱼胶，由......

16日晚，孙莉在微博晒出多多做圣诞饼干的照片。其实，现在很多家长都会和孩子一起做烘焙，亲子烘焙不但能锻炼孩子的动手能力，还能增进亲子感情，是一项不错的亲子活动。孙莉晒爱女烤饼干照多多变身甜点师16日晚，黄磊妻子孙莉在......

大理石蛋糕是一种源自法国的甜品，经烘焙后质轻而蓬松。因其纹理像大理石一般，故而得名。第一次听说大理石蛋糕，就对它充满好奇，大理石和蛋糕，这两种听起来感觉完全相悖的东西，竟然能够结合到一起，不得不说，所有的烘焙师，都是艺......

香甜的磅蛋糕，是我记忆中最美味的点心。一直以来就非常迷恋那浓浓的红枣香味。早就想要试试了。刚好家里买了好几斤红枣，这次终于找到机会拔草啦。绵软的口感、浓浓的枣香味，让人吃一块想两块。绝对是减肥路上的杀手。磅......

其实蛋糕卷算是很基础的一种做法，唯一的难点在卷的上面，要小力的卷，卷完用锡纸包住，定型30分钟，自然就会很圆很漂亮了。其实蛋糕卷算是很基础的一种做法，唯一的难点在卷的上面，要小力的卷，卷完用锡纸包住，定型30分钟，自然就会很......

可可奶油蛋糕，小编想想就想流口水。今天把做法传授给大家。点击上面的蓝色“原色的美食小屋”即可关注可可奶油蛋糕图文/yoyo原色这款蛋糕热量比较高黄油淡奶油光看着就知道啦不过也确实很香刚出来的时候整个屋里充满......

烘焙8寸精致可口甜品慕斯蛋糕做法，这款芒果甜品蛋糕看似有些复杂，但照着做就会成功哦，值得你试一试~烘焙8寸精致可口甜品慕斯蛋糕做法，这款芒果甜品蛋糕看似有些复杂，但照着做就会成功哦，值得你试一试~主料可可味蛋糕：八寸蛋......

大学的时候吃很多日式可乐饼，所以总想着怎么样改良下可以给小宝宝吃。土豆可谓可乐饼的灵魂人物，蒸软之后土豆泥裹着鲜虾，蘸满鸡蛋液和面包糠，为了健康美味兼顾，我们不用常规油炸，改良成用烤的，烤完后的可乐饼外面香脆里面嫩......

在炎炎夏日，冰凉的水果配上美味的蛋糕，如果搭配点解渴的水果，效果会好很多哦~这样的夏日水果烘焙甜品口感效果一定会特别棒！赶紧试试这些颜值超棒的甜点做法吧~烘焙与水果更配~教你轻松在家制作五彩缤纷甜品~在炎炎夏日，冰......

我们做蛋糕、面包的时候经常需要用到蛋黄蛋白，但是每次量却控制不好，很容易剩下许多用不完的蛋黄蛋清。这时很多小伙伴可能不知道该如何保存处理？其实，如果剩下的是蛋清，那么一点儿也不用担心，它非常容易保存，只要盖上保鲜膜......