做法一材料：胖头鱼头1只(1000克左右)、豆腐250克、红椒1只、麻油5克、菜油25克、青蒜25克、葱、姜10克、酱油35克、精盐2.5克、料酒15克、白糖10克、味精少许做法：1、鱼头洗净，用酱油腌渍入味;2、取锅放菜油烧至八成热时......

砂锅熬粥虽然比较非常费时，但用砂锅煮出来的粥的营养和滋味都更好，下面来了解一下砂锅皮蛋瘦肉粥怎么做好吃。砂锅皮蛋瘦肉粥的做法一材料：稻花香大米180克、排骨汤5碗、皮蛋3~4个、青菜150克、草菇100克、瘦肉100克、葱......

做法一材料：土鸡腿450克、生姜1块、大蒜8瓣、香菜1棵、干辣椒1个、食用油500克(实耗50克)、酱油2大匙、料酒2大匙、白糖1大匙做法：1、鸡腿洗净切块，放入油锅炸至五成熟，捞起沥干;姜、蒜洗净切片;辣椒洗净;香菜洗净切小段;......

砂锅具有非常好的保温性，可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，因此煮出来的食物口感会更好，下面来了解一下砂锅能不能放在煤气灶上烧。砂锅可以放在煤气灶吗砂锅是可以直接放在煤气灶上烧的，不过烧的时候......

用砂锅熬出来的粥口感会更好一些，不过由于砂锅的导热像较差，因此用砂锅熬粥所需的时间会更长，下面来了解一下用砂锅熬粥需要多长时间。砂锅熬粥要多长时间如果是用砂锅来煲普通的大米粥一般需要一个半小时到两个小时。新......

鲜虾砂锅粥材料：白米半杯、水3杯、虾子2只、红萝卜适量、任何叶菜类适量、姜2片、盐适量、胡椒粉适量做法：1、白米洗净放入砂锅，加入水、红萝卜丝、姜片和虾头，盖上锅盖用中小火煮滚后，转小火炖煮10分(约5分后开盖拌开底部......

很多人贪图方便，晚上回家就直接把菜全放进砂锅里，弄个大杂烩。这样做既方便又美味，的确为上班一族省了不少烦恼。但是你知道吗，砂锅菜肴吃得多不利于身体的健康喔。砂锅菜肴不宜常吃，因为大家常用的普通砂锅是以黏土为主，加......

用砂锅煲汤可以最先限度的保持食材的原味，而且炖出来的汤也会更加的鲜美，下面来了解一下排骨用砂锅炖需要多长时间。排骨用砂锅炖多长时间用砂锅炖排骨最少要一个小时以上才能入味，如果想要口感更好建议炖大火烧开后再用......

砂锅煎药时水分不容易蒸发，因此一般我们自己在家熬制中药时都会选用砂锅来熬制，下面来了解一下砂锅熬药需不需要盖盖子。砂锅熬药要不要盖盖子关于砂锅熬药要不要盖盖子要根据药材的种类而定，一般情况下，中药切片后熬制过......

砂锅排骨粥的做法，怎么做砂锅排骨粥?按照下文的方法，一定会做出香喷喷的砂锅排骨粥，这款粥最适合寒冷的冬季食用啦!原料：猪排骨、生菜、葱、姜、青豆、生菜做法：1.猪排骨洗净，剁段，过油炸透2.生菜洗净，切丝3.葱姜洗净切末备用......

砂锅能够均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，因此用砂锅炖出来的食物会更加的酥烂，下面来了解一下砂锅熬粥有什么好处。砂锅熬粥的好处1、保温效果好砂锅传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内食物还......

做法一材料：豆腐1盒、胡萝卜1根、玉米笋5根、豆苗100g、火腿5片、盐1茶匙(5g)、高汤2碗(500ml)做法：1、豆腐、胡萝卜切成小块，与玉米笋、火腿一起放进砂锅，然后加入清水(要是有高汤的话更好)，没过豆腐和菜(如果特别喜欢喝......

现在越来越多的人开始选用砂锅来熬粥，用砂锅煮粥后，食物都能够均匀的受热，但用砂锅熬粥有时候会碰到糊底的情况，下面来了解一下砂锅怎么熬粥才不会糊底。小火慢煮在使用砂锅熬粥的时候一定要注意好火候，不然就非常容易糊底......

在冬季的养生品里有这样一道名为凤凰投胎的美食，是受到了很多人的喜爱的，下面我们就一起来为大家推荐一下这道美味的做法：猪肚一只，翻出里面，初步冲洗干净粘液。下图中类似于鸡胗里面的黄色部位刮干净倒入面粉，大概能盖满整......

砂锅经过烧制后具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点，最擅长于炖、焖、煨、焐等烹调法，下面来了解一下砂锅煮糊了怎么洗干净。加热清洗如果是煮粥或是煮饭烧糊的砂锅，往往锅巴牢牢黏住锅底，刮擦很费力，可以先把砂锅晾凉，倒......

做法一材料：鸭1只、熟冬笋片50克、葱、生姜、酱油、白糖、精盐、料酒、香油、湿淀粉、熟猪油各适量做法：1、葱、生姜洗净，葱切段，姜切片;2、鸭去内脏，洗净，放入沸水锅中焯去血水，洗净，放入沙锅内。加清水淹没鸭身，放葱段、姜片......

牛腩是牛肉身上带有筋、肉、油花的部分，因此这个部位的肉比较难熟，那么牛腩需要炖多久才会烂呢?牛腩要炖多久才烂如果是用砂锅炖牛腩一般建议在两个小时以上;如果是用高压锅段牛腩一般半个小时就可以煮烂;如果还想更加......

中餐厅张亮三文鱼头煲做法用料：三文鱼头1个洋葱半个小葱适量大蒜15粒蒸鱼豉油适量六月鲜酱油适量料酒适量盐适量糖适量干辣椒适量切段姜片适量做法：1、准备阶段：三文鱼洗净切块撒盐和适量料酒腌制10分钟、蒜粒剥好、小葱......

砂锅最大优点在于受热、散热均匀，非常适合要用小火煨、焖、炖的质地较老的食品，下面来了解一下砂锅煮饭怎么煮才不会糊。砂锅煮饭怎么煮才不糊1、锅底摸一层油在使用砂锅煮饭前可以先在锅底抹上一层食用油，这样可以有效......

砂锅与铁锅的寓言故事铁锅建议砂锅与它结伴旅行，砂锅委婉地说，最好还是呆在炉火旁，对自己来讲，哪怕稍有点磕碰或不测，就将粉身碎骨，变成碎片一堆。“与你比，”他说，“你要比我硬朗，没有什么能使你受损。”“我可以保护你，”铁锅......