教您几款餐桌上的防病菜谱防流感：维生素C+铜服用维生素C究竟能否预防流感，关键在于人体内是否有足量的铜。因此，在流感盛行时，除了要服用一定量的维生素C，还需多吃些含铜的食物，如动物肝脏、芝麻、豆类等。防缺钙：豆腐+鱼类......

最近，《美国医学会杂志》发表了一篇关于维生素的研究文章，作者提出，服用抗氧化维生素A、E、C和β胡萝卜素，会缩短人的寿命。这一结论马上引起人们的关注和中外学者的质疑。许多动物都能合成维生素C，但人体不能，必需从外界摄......

现代医学证明，小儿在生长发育阶段每日摄入的营养物质与成人相比相对要多。儿童营养专家认为影响我国儿童正常发育的主要问题是食品结构不合理，这主要体现在蛋白质、脂肪、碳水化合物三者的摄入量不均衡；另一个主要的因素......

现在是菠萝大量上市的季节，大家可千万不能错过。菠萝外表虽然不够“油光水滑”，可对身体健康有着相当多的益处。菠萝含有丰富的多糖、有机酸、维生素及钙、磷、铁、钾等元素，还含有蛋白质、脂肪及食物纤维等。李时珍在《......

油炸食品香脆可口，并能供给一定的热能和脂肪，是儿童爱吃的食品，但这种食品经常食用，对身体弊多利少，危害健康。油炸食品对儿童健康有害油炸食品香脆可口，并能供给一定的热能和脂肪，是儿童爱吃的食品，但这种食品经常食用，对身体......

目前正是吃红薯的时节，但储存时间太久，或储存处过于潮湿，红薯可能会在一些霉菌的作用下而染上黑斑病。这种有黑斑的红薯含有多种毒素，人吃后会引起中毒。常吃全家餐的宝宝更聪明据报道，英国一项最新研究称，父亲和孩子一起吃......

据报道，英国一项最新研究称，父亲和孩子一起吃饭，有助于提高儿童的沟通技能。如果全家很少一起进餐，等于家长剥夺了孩子和他们谈话的机会。美国儿童发育心理学家玛格丽特·唐纳森对此也有同感，她说：“目前家长同孩子的交谈时......

维生素（vitamin）又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。11种维生素的作用和来源1维生素A对大多......

据专家研究分析，连续服人参１个月，每日３g，大多数人出现极度兴奋、烦躁失眠、甚至精神错乱或出现人格丧失。21世纪进餐制以日进五餐或六餐为宜，三顿正餐外的小餐(上午10点、下午16点及20点左右)称为“小食”，具多重功效。推荐1......

专家认为，由于夏季湿热较重，婴幼儿易出现发热、泄泻和消化不良等证，所以父母平时可给孩子用点中成药“六一散”泡水代茶饮，同时可对证选用药膳调理。调理小儿脾胃的饮食疗法专家认为，由于夏季湿热较重，婴幼儿易出现发热、泄......

许多宝宝都不太爱喝水。对于纯母乳的宝宝来说，6个月之内可以少喝水，但混合喂养和人工喂养的宝宝是一定要添加水的。开始吃辅食后的宝宝更加需要喝水，每天一般需要150毫升－300毫升的水。许多宝宝都不太爱喝水。对于纯母乳......

人们围坐在一起，看电视、喝茶、聊天，嘴巴少不了嗑着瓜子。尤其是逢年过节，人们对嗑瓜子更是乐此不疲。在冬季，炒货市场格外兴旺，但“兴旺”的背后却藏有隐忧。孩子应慎食彩色瓜子!寒冬季节，人们围坐在一起，看电视、喝茶、聊......

宝宝过了0岁便进入幼儿期54，此时的宝宝充满了好奇心。他们永远闲不住，把能抓到的所有东西都往嘴里放，能发出声音的东西更是不会放过……这些行为在大人眼中，有点“令人头痛”。不过，请家长朋友对宝宝的“调皮”行为不要太......

有人问：正在长牙的孩子如果吃了豆腐，会不会长石灰牙呢？也有的妈妈担心豆腐中所含的雌激素和添加剂影响宝宝的健康。有人问：正在长牙的孩子如果吃了豆腐，会不会长石灰牙呢?也有的妈妈担心豆腐中所含的雌激素和添加剂影响宝......

吃瓜果去皮、吃鱼刮鳞、吃肉剔骨……这些都是生活常识，可是看了下面的内容，可能父母们应改变一下自己的观念了！吃瓜果去皮、吃鱼刮鳞、吃肉剔骨……这些都是生活常识，可是看了下面的内容，可能父母们应改变一下自己的观念了......

如果在米饭中掺杂一些杂粮、蔬菜或药食两用的食物，米饭的营养价值就会提高，而且还能起到预防和治疗疾病的作用。杂吃米饭更有益孩子健康如果在米饭中掺杂一些杂粮、蔬菜或药食两用的食物，米饭的营养价值就会提高，而且还能......

随着婴儿年龄的增长，每天需要吃各种荤、素食物，如鸡蛋、粥、烂面、碎菜等各种食品。有些家长习惯于用菜汤、肉汤或鸡汤淘饭喂孩子，他们认为精华都在汤里，汤比肉营养好，而且喂起来又方便。其实，这样的习惯是不好的。菜汤泡饭......

乳品是儿童成长必需的钙、蛋白质等物质的最佳来源之一，每天至少给孩子喝一杯奶也正成为越来越多父母的共识。但儿童保健专家提醒，6岁以下幼儿最好不要喝鲜奶。长期从事儿童保健工作的李义民介绍，人的成长发育离不开优质......

一份采用随机抽样方法对一所中高水平幼儿园进行的营养调查表明：维生素B1缺乏率为29％～64％；维生素B2缺乏率为52％～80％；维生素C缺乏5．1％～31．4％。其中3岁幼儿缺乏率为最高。三岁宝宝营养素缺乏最为严重一份采用随机抽样方法对一所中高水......

4～6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g／天，7～10岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是60～70g／天。适当地摄入钙能保证牙齿和骨骼的形成．4-5岁宝宝的饮食指南丰富的高质量蛋白质:4～6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天，7～10岁......