黄甲鱼富含蛋白质，麦米粉含有微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。食谱原料：黄甲鱼、麦米粉制作方法：1、黄甲鱼蒸熟，取汤;2、取鱼肉，鱼背上的一点点肉，没有鱼刺;3、鱼汤冷却到50度，加3勺麦米粉，拌匀;4、把鱼肉调到米糊里......

宝宝肠胃弱吸收慢，尤其在夏日里胃口容易不开，因此针对天气引起的和宝宝成长需要的因素，根据营养概念和中医师的建议，特意总结了以下几种果汁供各位妈妈们参考哦：一、苹果汁所有水果中苹果的维生素成分是包含最多，因此首选肯......

如果粥有点粘底，请千万不要用勺子扒拉锅底的粘皮，要不粥会有糊味，放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止粥煮粘底。皮蛋瘦肉粥原料：香米、皮蛋、瘦肉、辅料：香葱、姜末佐料：盐、味素、料酒、淀......

此菜鲜嫩可口，细腻柔软，适合幼儿咀嚼，营养丰富。含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等多种人体必需的微量元素。蛋黄肉糕主料：鸡蛋1个（取蛋黄，约20克）、瘦猪肉30克。辅料：淀粉、葱、花椒水、盐。制法：（1）将蛋黄放入碗内调......

根据比例，在吃牛奶、鸡蛋的同时，必须加馒头、面包，小月龄的孩子可加饼干等食品。那么，这顿早餐营养素就平衡了。早餐是一日三餐中很重要的一环，它关系着上午的活动能量，也关系着一日的饥饱，俗语说“早饭饱，一日饱”。从营养角......

肉类的营养价值高，是儿童生长发育所必须的食品，但若太偏好肉类而不吃其它类食物的话，还是可能会出现一些营养上的问题：肉类的营养价值高，是儿童生长发育所必须的食品，但若太偏好肉类而不吃其它类食物的话，还是可能会出现一些......

亲手制作蛋糕是个不错的主意，只是给宝宝吃的那份要少放点儿糖哦。不会让嘴巴变酸的蔬菜条可以让宝宝练习用手抓东西，根据宝宝的咬劲决定蔬菜煮熟的程度和厚薄。奶油含丰富的盐分和脂肪成分，所以一定要控制摄取量。酸奶(......

豆腐为豆制品，此营养更易消化和吸收，并含有丰富的优质蛋白，较多的卵磷脂，有利于大脑神经系统发育及增强记忆，与鸡肉的动物蛋白有互补作用。虾茸豆腐原料:豆腐500克、虾仁30克、鸡胸25克、青椒10克、胡萝卜10克调料:精制油3......

核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。食谱原料核桃仁10克、粳米或糯米30克。制作方法先将米洗净放入锅内，加水后微火煮至半熟;再将炒......

宝宝健康成长，离不开营养早餐。不同年龄阶段宝宝早餐应有不同侧重，那么2岁宝宝营养早餐吃什么？2岁宝宝营养早餐之均衡搭配虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量虾仁蛋......

鸭肉富含维生素和矿物质，有滋阴润燥的作用；土豆富含食物纤维素，通便降脂；青豆植物蛋白丰富，含有钙、铁、维生素；胡萝卜含丰富胡萝卜素，经常食用对宝宝的眼睛和皮肤有利，组合成滋润肠胃、健美皮肤、明亮眼睛的特色菜，更适合食物......

在天然奶酪中的乳酸菌还是活的，发酵也一直在进行；而加工奶酪，因为经过加热处理，菌已死了，发酵也停止，在烘烤后无法呈现拔丝现象。奶酪的营养奶酪是将牛奶浓缩制成的成品，所以含丰富的蛋白质、脂肪、钙、维生素A.维生素B2等。......

当孩子到3岁时，脑发育便已达到高峰。此时幼儿的体重仍不断的增加，但脑的重量却不再增加。我们可以说此时这部“计算机”已经配备完成，有待外来知识的灌输。所以在胎儿时期和婴幼儿时期营养的选择与保证是很重要的。日本......

忌：肠胃不适、腹胀时减量；腹泻停服：发烧忌服三豆鲜奶酪功效：补钙顾肾食材：牛奶350cc、花生30公克、红豆30公克、黑豆20公克、去籽红枣15公克、吉利丁30公克、细冰糖30公克、枸杞子10公克、水800cc作法：1.将花生、红豆、黑豆......

黄瓜富含纤维素，多种维生素、矿物质以及多种游离氨基酸，营养价值很高，其中，内含的胡萝卜素、抗坏血酸等，对宝宝成长都十分有益，另外黄瓜脆甜多汁，口味清香，宝宝接受起来也会很容易。其实，给宝宝喝果汁也是要看适合不适合的。有......

家庭自制果酱，可以根据孩子的口味，自行调整配料的分量，关键是，不需要担心防腐剂、添加剂、色素对孩子身体的危害。夏天是水果的季节，每每看到一筐筐鲜嫩诱人的水果，我就口水直流。虽然水果好吃，又有营养，但是一些挑食的小朋友......

金针菇含有人体必需的氨基酸，而且含锌量会比较高，被人们称作“增智菇”，对儿童身高和智力发育都有良好作用。金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身......

尽管是动物性原料，但是非常软嫩好消化，一般10个月以上的孩子都可以顺利地接受它。汆肝肉小丸子原料：鸡肝、鸡肉各20克、南瓜50克、半个蛋清、葱末、姜末、盐等。制作：一是鸡肉去筋膜与鸡肝一道切成茸；二是加盐、葱末、姜末......

面对零食，家长们总是很无奈：不给吃，孩子馋得慌；给吃，又怕影响食欲，弄不好还可能营养不良。近期，美国饮食协会专家指出，儿童适当吃零食，对生长发育很有好处。营养专家告诉记者，应该提倡孩子适当吃零食。因为正餐无法供给儿童所需......

牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但因其粗糙，有时会影响胃粘膜，故用土豆与其同煮不但味道好，且土豆中富含的维生素还会起着保护胃粘膜的作用。豆腐配萝卜：豆腐属于植物蛋白质，多食会引起消化不良，白萝卜的消化功能强，若与豆腐......