一般情况下蟑螂是不会咬人的，但当蟑螂危害特别严重，或者受到杀蟑药剂的刺激，可能会失去其温顺的本性，会出现咬人的情况。
蟑螂是杂食性昆虫，各类食品都能吃，包括面包、米饭、糕点、荤素熟食品、瓜果以及饮料等。除了喜爱各类食品外，蟑螂也常咬食其他物品，例如啃食棉毛制品、皮革制品、纸张、书籍、肥皂等。所以，蟑螂的食物来源很充足，一般情况下不会咬人，但如果蟑螂缺少食物，在晚间出来觅食时，就可能会咬人的皮肤和毛发，尤其是小孩幼嫩的肌肤和毛发，是蟑螂最容易下口的地方。
另外，蟑螂受到化学药剂的刺激，可能会失去原来的本性，且经药物刺激变得比以前更疯狂，而出现咬人的情况。
被蟑螂咬后，首先应用大量清水冲洗伤口，然后再用消毒液(或碘酒)擦洗，伤口如果没有什么明显变化也就无大碍，如果伤口明显红肿则应去医院检查。有些被蟑螂咬伤的人，可能还需要打破伤风针。
蟑螂本身无毒素的，咬到后不会对人体造成重大的伤害，但是蟑螂身体携带大量细菌、病毒和寄生虫病原体等。有研究证明，蟑螂携带着40种对脊椎动物致病的细菌。其中最为危险的是传染麻风的麻风分枝杆菌、传染腺鼠疫的鼠杆菌、小儿腹泻的副痢疾杆菌。蟑螂还可以通过人工的方式感染导致发生霍乱、肺炎、非典等病。
所以，被蟑螂咬到的人，一定要重视，以防细菌感染。有些体质较差人很可能会对这些病毒产生过敏反应，重则会发哮喘病等，尤其是蟑螂最喜欢咬的婴幼儿，他们的抵抗力弱，发病率比较高，所以家里有小孩的，一定要重视对蟑螂的防治，及时采取有效杀灭蟑螂措施。
1、肥皂法
蟑螂的腹部有一层油脂，最忌讳肥皂这类去除油脂的东西，所以可也通过肥皂消灭蟑螂。
具体做法：将一块肥皂加入4升的热水中，溶解后直接喷在蟑螂身上，可有效杀灭蟑螂。
2、苏打除蟑法
糖和苏打粉各半混合，置于蟑螂出没地，约3-14天后，蟑螂就会消失不见，据说这也是美国人最常用的防蟑秘方。
3、糖水瓶子捕蟑螂法
取罐头瓶1-2个，放3匙食糖水，加开水半碗冲化作诱饵，将瓶子放在蟑螂活动的地方，蟑螂闻到香甜味后，就会爬入罐头瓶“陷阱”中。
4、桐油捕蟑螂法
买100-150克桐油，加热熬成黏性胶体，涂在一块15厘米见方的木板或纸板周围，中间放上带油腻、带香味的食物作诱饵，其他食物加盖，不使其偷食。在蟑螂觅食时，只要爬到有桐油的地方，就可被粘住。
5、灭蝇纸
买一卷封纸箱用的胶带(灭蝇纸也可)，放在蟑螂经常出没的地带，第二天早上会发现许多蟑螂自投罗网，将胶带焚烧或者用开水烫，达到消灭蟑螂的效果。反复使用可以清除室内的蟑螂。
1、检查一下房子周围水沟，墙上的裂缝、窗户，防止蟑螂进入。
2、保持风口对流，室内干燥。因为蟑螂生活在潮湿的环境中，因此漏水的地方要赶紧补修。
3、采用粘蟑纸粘捕蟑螂，厨房、食堂等地方用开水淋各个缝隙，消灭蟑螂卵。如果是冬天，先把厨房、柜子等会隐藏蟑螂的地方清理干净。
4、确定家里无人情况下，使用厚生杀蟑胶饵消灭蟑螂。蟑螂是夜间活动的，在橱柜缝隙、角落放些杀蟑胶饵，一个星期就可以消灭蟑螂。
5、保持室内清洁。蟑螂最不喜欢就是干净的地方，保持环境卫生，及时清理垃圾，不摆放过期食品，这样才能杜绝蟑螂。
6、摆放蟑螂药，绝蟑螂食物。各商店有售灭蟑螂的药物，蟑螂习惯走重复路线，只要摆对位置，就能起到效果。放药期间，要清除蟑螂食物和水分，蟑螂比较耐饥饿，不耐干。尤其是雌蟑螂，有充分的食物和水，卵就会孵化。
