胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A，维生素A可以保护眼睛，增强抵抗力，使得皮肤有光泽，还能降低血压，所以胡萝卜汁又明目美容等功效。
【材料】
胡萝卜 500克
【做法】
1 准备四根胡萝卜
2 胡萝卜削皮切块
3 胡萝卜放进原汁机，一边出渣，一边出汁
【提示】
胡萝卜可以不削皮，胡萝卜汁可以用来做煎饼
