西红柿泥鸡蛋羹
制作方法：
1、西红柿用开水烫下，去皮，切瓣。
2、放入榨汁机中打成泥。
3、倒出来放入碗里。
4、炒锅放少许油加热，放入葱花炒香。
5、把西红柿泥放入锅中炒2分钟。
6、放入适量的水。
7、再放入少许盐进行调味。
8、放入水淀粉勾芡。
9、最后放入鸡蛋液快速搅拌，淋香油出锅就可以了，喜欢香菜小葱的可以撒点。
泡饭吃是不错滴，如果你喜欢吃汤泡饭的话~
