一般人体每小时仅能代谢10克至15克酒精，酒精在人体中消散时间为10-20小时。因此专家建议，喝酒后10-20小时后再开车比较保险。
如果喝酒的酒精度数更高、量更大，就要过更长时间才可以开车。不过这个数字也不是绝对的，因为酒精在人体内的代谢速度和很多因素有关系，每个人的酒精代谢速度又是不一样的，同一个人在不同时间或不同环境下的酒精代谢速度也是不一样的。
为此，喝一杯啤酒或半两白酒，最好等到10个小时后再开车，喝2瓶啤酒或低度白酒3两，最好在一天后再开车，如果喝酒的酒精度数更高、量更大，就要过更长时间才可以开车。
饮酒驾车车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL的驾驶行为。醉酒驾车车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的驾驶行为。
那么以一个普通80公斤的成年男性举例，血液比重是7%，那么全身血液的总重量5600毫升左右，所以当体内吸收的酒精不能超过1.12克，如果按照酒精浓度为4%的普通啤酒来说，喝了28毫升的啤酒，并且全部被体内吸收之后，就不能再喝了!血液酒精浓度就会超过上限，会被算作酒驾处理!
专家建议，正常成年人，如果喝普通啤酒不能超过五分之二瓶，即不能达到256毫升，50度以下的白酒不可以超过五钱，红酒不能超过二两(少半杯)，这个标准通常被认定为是否属于酒驾的生命线。
一、饮酒驾驶：
饮酒驾驶机动车辆，罚款1000元—2000元、记12分并暂扣驾照6个月;饮酒驾驶营运机动车，罚款5000元，记12分，处以15日以下拘留，并且5年内不得重新获得驾照。
二、醉酒驾驶：
醉酒驾驶机动车辆，吊销驾照，5年内不得重新获取驾照，经过判决后处以拘役，并处罚金;醉酒驾驶营运机动车辆，吊销驾照，10年内不得重新获取驾照，终生不得驾驶营运车辆，经过判决后处以拘役，并处罚金。
